高端茶遇"倒春寒" 广元茶行业降低身段更亲民

中国茶网资讯：“随着市场变化，我们从过去重包装到现在在质量上做文章，最终还是让消费者得利。”

“我们的客户群定位在大众茶客身上，所以政府、企业订单减少对我们是没有冲击的。我们今年的销售业绩与去年同比增加了百分之三十。”

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眼下正是春茶上市之时，近年来，国家狠刹“四风”，政府、企业订单不断减少，全国今年春茶行业普遍遇冷，许多地区销售惨淡。但记者进行市场调查发现：广元市茶叶行业放低身段、价格亲民，市场购销两旺。

不重包装重质量好口碑让茶叶不愁销

记者来到旺苍县高阳镇碧峰茶厂时，天空飘起蒙蒙细雨，位于海拔1200米的茶山，云雾袅袅，如仙山一般。空气里沁着丝丝清甜茶香飘入鼻中，眼前一大片茶园梯田很是壮观。

由于下雨，茶厂负责人余刚正好有空，见记者一行到来，便泡起刚炒制的新茶让记者品尝。茶香四溢，口感清甜，汤色如玉。得到大家一致好评。

余刚却说：“这茶是我跟着师傅学着炒制的，还没有筛选，口感也不如师傅做的好。”余刚说的师傅是他花重金专门从浙江缙云请来的制茶师，有16年的炒茶经验。

“其实真正的功夫还是在操作机器的制茶师上，翻炒加温多一圈两圈那味道就变完了，全凭眼睛、手感来控制翻炒时间。”余刚接着说道。

说起今年的茶市，余刚显得胸有成竹：“我家的茶叶一直做的是口碑，回头客居多，很多喝过我的茶的客人，早在清明前就打电话来预订，今年预订这块都占了很大一部分。”

市场变化下，茶叶包装也做了调整。“为适应市场，将今年预计产3-4吨的茶叶的一半采用简装，以400-500元的‘亲民’价进入广元市场，所谓简装、精装，内在茶质没有一点区别，只是精装茶经过挑选，大小、形态比较美观，家庭消费，简装茶划算得多，现在价位合适，会有更多的人购买。随着市场变化，我们从过去重包装到现在在质量上做文章，最终还是让消费者得利。”余刚解释着他改变销售模式的原因。

以人为本，以茶为本才是不变的销售策略

走进好茶客位于城南市场的销售店，展示台上摆着禅喜、禅悟、慧心等禅茶系列吸引记者的注目。公司董事长张杰介绍，这是高阳扁系列茶，之所以命名为禅系列，是把茶与传统文化相融合。2009年张杰成功的注册“高阳扁”,在商标专利上为自己赢得漂亮一仗。

由于张杰从前在广州从事营销工作，如今做茶在产品营销上很有自己的套路。

“广元市区现在有8家直营店，要做好茶客品牌加盟必须要有3年以上从事好茶客销售的经验，必须要热爱茶文化。”张杰说。谈到今年茶市遇冷，张杰却不以为然。他告诉记者：“来我们好茶客买茶的朋友都是喜欢茶，平时都有喝茶的习惯，我们的客户群也定位在这部分大众茶客身上，所以政府、企业订单减少对我们是没有冲击的。我们今年的销售业绩与去年同比增加了百分之三十。”记者了解到，好茶客今年春茶幽兰系列茶已经出现断货。

张杰的理想是把好茶客品牌做成百年老字号。他认为在茶叶这个传统行业里，以人为本，以茶为本，才是不变的销售策略。

下一步张杰计划将在今年利用电子商务平台销售旗下的系列茶叶。