茶叶农残检测:“今天的欧盟就是明天的中国”

中国茶网资讯：“今天的欧盟标准就是明天的中国标准，做最干净、最安全、最优质的茶。”10月10日，在贵阳举办的全国茶叶病虫害绿色防控技术培训会上，来自全国的10名领导专家就如何为茶叶病虫害进行绿色防控达成共识。来自全国16个省(市、区)植保站茶叶病虫害防控技术人员、茶叶合作社及企业等120余名代表参加培训。

农药残留，是出口茶企的软肋所在。据与会专家介绍，用农药进行有害生物防治，几乎是各国农业生产中的普遍做法，完全不用化学农药的农产品只占总量的3%～5%。我国出口茶叶，以夏、秋茶为主，天气热病虫害多，农药残留难以避免。

贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承说，作为绿茶出口的大省的贵州，茶叶绿色防控也受到广泛关注。一直以来，贵州严格按照标准种植、施肥、用药、采摘、加工、储运等，全面提升黔茶质量安全水平;推进茶叶加工标准化，建立龙头企业引领、多元参与、分工协作的茶叶产销联盟，建立贵州省茶叶质量安全云服务平台，探索建立质量安全可追溯系。

培训会上，农业部种植业管理司调研员封槐松，中国计量学院生命科学学院副院长、教授韩宝瑜对针对全国茶叶生产销售形势、茶叶病虫害绿色防控技术与应用等方面作了相关报告。

“欧盟自2000年起实行新的茶叶农残限量标准以来，几乎每年都要加以修订。贵州省茶叶企业和相关部门，要尽快适应这种国际农残检测标准的不断变化，并适应这种规则。”贵州大学副校长宋宝安教授从贵州茶产业基地农残检测情况、高工效施药技术和重要品种、绿色防控科普培训、生态茶园绿色防控等方面开展了专题讲座。他指出，茶树病虫害绿色防控技术措施应根据“生态为根、农艺为本、化学防控为辅助”的现代植保理念，突出主要病虫害绿色防控综合措施。针对目前严峻的茶叶质量安全形势，他强调，要采用“农艺措施、生态防控、物理防控和绿色化学防控”相结合的综合防控集成，注重安全科学用药，降低化学农药用量，杜绝使用高毒农药和茶树禁用和限用的水溶性农药品种，保障茶叶产量、质量和茶园生态安全。

中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国工程院院士陈宗懋作《茶叶中的农药残留：历史、现状和控制》报告。他指出，每20年农产品中的MRL(农药最高残留量)标准下降一个数量级，欧盟标准是世界上最严格的茶叶农药残留标准，随着中国对食品安全的重视，今天的欧盟标准将成为明天的中国标准。