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青茶
大叶乌龙的特性
大叶乌龙（又名大叶乌），原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传，清雍正九年（1731），安溪长坑人氏苏龙，将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市），产量高，品质好，当地茶农认定为优良品种，竞相繁...
2020-12-01 10:20:22
大叶乌龙的传说
大叶乌龙植株为灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝较密，节间尚长；叶椭圆形或近倒卵形，尖端钝而略突，叶面略呈弧状内卷，叶色暗绿，叶厚质脆，锯齿较细明。开花结实率尚高。适应性广...
2020-12-01 10:20:21
大叶乌龙的栽培要点
大叶乌龙（又名大叶乌），原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传，清雍正九年（1731），安溪长坑人氏苏龙，将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市），产量高，品质好，当地茶农认定为优良品种，竞相繁...
2020-12-01 10:20:20
岭头单枞的特点
岭头单枞的特点： 1、早熟：春茶采摘时间为每年3月28日至4月5日前后。比其它品种茶早采一至两周左右。 2、高产：新梢生长具有早、齐、匀等优点。当年种植可当年采摘，隔年亩产可...
2020-12-01 10:14:37
岭头单枞茶的好坏判断
一、闻，香是岭头单枞茶的一个特点，闻看看香味是否发霉或出现陈味。 二、看，看茶汤颜色。岭头单枞茶汤色是否变褐、变暗。 三、品，品滋味。主要看岭头单枞茶汤的浓度、收敛性...
2020-12-01 10:14:37
岭头单枞茶受潮怎么办
岭头单枞茶叶受潮，如不霉变，还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。 按茶区农民的经验，最好...
2020-12-01 10:14:36
岭头单枞国宴茶的来源
该品种源出自广东省饶平县岭头村，遂以此得名，因其芽叶色泽黄绿，又称白叶单丛。 其选育过程：1961年岭头村民许木溜等，在该村海拔1032米的双髻娘山发现一株特早发芽、芽叶黄绿的...
2020-12-01 10:14:35
岭头单枞国宴茶的形态特征
岭头单丛茶树，属小乔木型，中叶类，特早生种，植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶长椭圆形，平均叶长9．0cm，叶宽3．5cm，叶脉7—9对，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶身内折，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质...
2020-12-01 10:14:34
岭头单枞茶叶特征
岭头单枞春茶色泽乌黑发亮，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。 冬茶条索粗大，外形微弯曲，呈黄褐色，酷似鳝鱼色，气味飘香滋味醇厚，本品具有止渴、润肺、开胃、益寿、舒心...
2020-12-01 10:14:34
岭头单枞的特点与品质
岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮（叶称朱边绿腹）。 1、早熟：春茶采摘时间为每...
2020-12-01 10:14:33
岭头单枞简要
岭头单枞又称白叶单丛茶。其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔 1032米的双髻娘山，于1961年从野生水仙茶中选育而成。 后经省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家连续...
2020-12-01 10:14:32
岭头单枞茶品
岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮（叶称朱边绿腹）。...
2020-12-01 10:14:32
岭头单枞茶加工方法
岭头单枞茶的加工方法，包括：1、采摘茶叶；2、晒青；3、凉青；4、做青；5、杀青；6、揉捻；7、干燥。通过实验收集的数据分析得出影响岭头单枞茶质量的关键因素及其加工工艺的最佳工艺组...
2020-12-01 10:14:31
岭头单枞采摘标准
岭头单枞茶每年采摘时间为春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘标准为一芽二至三片叶。...
2020-12-01 10:14:31
赤叶单丛茶
赤叶单丛茶产自潮州市饶平县坪溪镇，是由岭头白叶单丛茶培育出来的，属岭头单枞茶中的名贵品种。其生长要求很高，要求高山，早晚要求有云雾环绕，要求有适当的日照和原始的土壤，不...
2020-12-01 10:14:30
赤叶单枞的采制
赤叶单枞茶每年采摘时间分初夏秋冬四季： 春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。 采摘标准为一芽二至三片叶。然后经晒青、凉青、碰青、杀...
2020-12-01 10:14:29
单枞赤叶茶冲泡
单枞赤叶茶冲泡茶汤鲜黄明亮，蜜色油润，蜜香极好，茶水甘甜滋润，回甘持久。赤叶单枞茶产量较白叶单枞茶要少得多，是以价格也比白叶单枞茶要稍高一些。以春冬品质最好，春茶色泽黄...
2020-12-01 10:14:29
岭头单枞茶受潮补救措施
岭头单枞茶叶受潮，如不霉变，还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。 按茶区农民的经验，最好用...
2020-12-01 10:14:28
判断岭头单枞茶的优劣
判断岭头单枞茶的优劣： 一、闻，香是岭头单枞茶的一个特点，闻看看香味是否发霉或出现陈味。 二、看，看茶汤颜色。岭头单枞茶汤色是否变褐、变暗。 三、品，品滋味。主要看岭头单...
2020-12-01 10:14:27
岭头单枞的荣誉
岭头单丛茶具有独特的自然花香和蜜韵，品质优良，深受茶叶消费者的青睐，并在历次的茶叶评比活动中获殊荣。 1981年岭头单枞茶获省有关部门命名并被鉴定为省优良品种； 1986年和1...
2020-12-01 10:14:27
岭头单枞采制与茶品
岭头单枞茶每年采摘时间为春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘标准为一芽二至三片叶。 其制作工序，经晒青、凉青、碰青、杀青、揉...
2020-12-01 10:14:26
岭头单枞品种
从凤凰水仙群体中单株选育而成的无性系品种。小乔木型，大叶类，特早芽种。植株高大，分枝部位高，树姿半开张偏直立。叶形椭圆，叶尖钝尖，叶色浓绿。 春芽萌发期在一月下旬至二月上...
2020-12-01 10:14:25
岭头单枞描述
岭头单枞，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙...
2020-12-01 10:14:25
岭头单丛茶茶树
岭头单丛茶树，属小乔木型，中叶类，特早生种，植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶长椭圆形，平均叶长9.0 cm，叶宽3.5cm，叶脉7-9对，叶色黄绿，富光泽，叶面平，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质较厚软...
2020-12-01 10:14:24
白叶单丛茶
现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成...
2020-12-01 10:14:24