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玫瑰茄花茶多种搭配,玫瑰茄花茶的喝法

2021-01-27 10:51:07热度:236°C

  洛神花又名“玫瑰茄”——光名字就美得让人心驰神往,它正当花期时非常美丽,有着“植物界红宝石”的美誉,含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素C、糖类、有机酸、无机盐等成分,饮用价值非常的高,可以单独饮用,也可以搭配其他的花茶一起饮用,具体如下!

  一、玫瑰茄枸杞茶

  原料 玫瑰茄、枸杞。

  做法

  1、将玫瑰茄、枸杞洗净,放入茶壶中;

  2、倒入适量水,大火煮开;

  3、转小火煮2~3分钟,倒入杯中;

  4、捞出玫瑰茄,即可饮用。

  功效:滋补肝肾、清热明目。

  二、玫瑰花茶

  原料 玫瑰花、薄荷、玫瑰茄。

  做法

  1、将玫瑰花和玫瑰茄洗净,放入杯中;

  2、注入沸水,冲泡5分钟左右;

  3、将玫瑰茄捞出,加入洗净的薄荷叶;

  4、盖闷2分钟,即可。 功效:理气解郁、排毒养颜。

  三、玫瑰茄菊花茶

  原料 玫瑰茄、菊花、枸杞子。

  做法

  1、将玫瑰茄、菊花洗净,放入茶壶中;

  2、倒入沸水,冲泡3~5分钟;

  3、放入枸杞子,盖上杯盖;

  4、等待3分钟,即可饮用。

  功效:清热解毒、平肝明目。

  四、玫瑰茄山楂茶

  原料 玫瑰茄、山楂、蜂蜜。

  做法

  1、将玫瑰茄洗净,放入茶杯中;

  2、将山楂洗净,切成条状,放入杯中;

  3、注入沸水,盖上盖子;

  4、冲泡5分钟左右,即可。 功效:健胃消食、活血化瘀。

  玫瑰茄泡水放多少

  洛神花又名玫瑰茄,是一味活血药材,其含有丰富的氨基酸、维生素及花青素等物质,有利尿降压、解毒解酒、养颜美容等功效,一般来说,泡水放5-6朵即可,洛神花茶不宜多喝,以免导致肠胃不适,并且胃酸分泌过多的人群不宜饮用。

  所以建议大家,用玫瑰茄泡水的时候,第一次可以用温度稍低的水,不要用沸水,一下子就把所有味道、营养都泡出来,第二次再倒热水冲泡。这样一来,第二次的玫瑰茄花茶,仍会微酸,而且经过第二次热水的浸泡,将玫瑰茄的细胞壁撑破,玫瑰茄的营养成分和微量元素流入花茶中,玫瑰茄的营养就能被完全利用上了。

  玫瑰茄的功效

  1、敛肺止咳

  玫瑰茄为酸能收,可以敛肺止咳,可用于治疗肺虚咳嗽,对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。

  2、降血压

  玫瑰茄能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,同时还能降血压。

  3、解酒

  玫瑰茄的花萼(鲜品或者干品)有很好的解酒作用,酒后用玫瑰茄的花泡水和可以以解酒。

  4、抗癌

  玫瑰茄原儿茶酸(PCA)能促进血癌细胞的灭亡;玫瑰茄提取物(Rs)可抑制化学物质(AOM)致结肠癌化的作用;玫瑰茄的多酚(HPE)能促进胃癌细胞的凋谢;玫瑰茄的花青素(HAc)能促进血癌细胞的凋谢灭亡。

  5、保护肝脏

  玫瑰茄的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保护肝功能的作用;玫瑰茄的花青素(HAc)还可以抑制药物致肝氧化伤害。

  6、天然色素和调味料

  玫瑰茄鲜艳的颜色和特有的酸味,可以用作为食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品,它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮等。玫瑰茄提取的玫瑰茄色素,可以用作食品行业的食品添加剂。

  玫瑰茄的食用禁忌

  玫瑰茄中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用。它有利尿作用。肾功能不好的人,谨慎饮用。

  综上所得,洛神花不仅长了一副看上去就很好吃的模样,还可以和多种食材搭配食用,比如,洛神花搭配重瓣红玫瑰,以及白芷、大枣等食材做成的花茶,不仅口感好,功效有非常多喔!


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