西湖龙井茶怎么泡好喝

西湖龙井茶它是中国的名茶之一，器属于绿茶类的，但是很多都不知道西湖龙井属于绿茶。对于西湖龙茶的冲泡，大部分人都是比较盲目的冲泡，从而影响到茶的茶香喝茶味道。进入小编介绍，西湖龙井茶怎么泡好喝?下面就让我们来一起看看吧。

第一道：焚香除妄念

俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平心静气。“焚香除妄念”即通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆的气氛，并达到驱除妄念，心平气和的目的。

第二道：冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物。泡茶要求所用的器皿电必需至清至洁：这道程序是当着各位嘉宾的面，把本来就是于净的玻璃杯再烫洗一遍，以示对嘉宾的尊敬。

第三道：玉壶养太和

今天我们冲泡的狮峰龙井茶芽极细嫩.若直接用汗水冲泡，会烫熟了茶芽造成熟汤失味，所以我们把开水先注入到瓷壶中养一会儿。待水温降到8O℃左右时再用来冲茶，用这样不温不火，恰到好处的水泡出的茶才色香味俱美。

第四道：清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人，”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道：甘露润莲心

即向杯中注入约1/3容量的热水，起到润茶的作用。

第六道：凤凰三点头

冲泡龙井也讲究高冲水。在冲水时使水壶有节奏地三起三落而水流不间断，这种冲水的技法称为凤凰三点头、意为凤凰再三向嘉宾们点头致意。

西湖龙井茶怎么泡好喝，小编对西湖龙井茶的冲泡介绍到这里。在古代的时候，都喜欢使用盖碗冲泡，相比现在的玻璃杯，而盖碗的温性好点。一般来说，在冲泡比较紧结的绿茶，如：西湖龙井茶，好的白瓷，可衬托出茶水的嫩绿、明亮等优势。(编辑：chenyu)