不可不知的饮茶8大禁忌
饮茶有许多好处众人皆知,但有一点必须了解的是,茶不是一天24小时都可以喝,它有一定的限制。
中国人常说:水能载舟亦覆舟。饮茶也是如此,饮茶如果不合理,那么它不仅对身心无益,还可能造成身体伤害,大家在饮茶时不可不谨慎。
饮茶须知
1 切记不要空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。
2 饭后禁止马上喝茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。
3 醉酒不宜喝茶
一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心臟跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。
4 女性生理经期不要喝浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管,导致痛经、出血量过多及经期延长等问题。如果可以,尽量避免吸菸、喝酒,嚼槟榔或吃刺激性食物,增加身体的负担。
5 感冒发烧不要喝茶
人在感冒发烧的时候,体温会升高,如果此时再喝茶,茶水中的鞣酸会干扰体内的排汗机能,妨碍体温散热,体温会持续上升无法降低,感冒就会愈来愈严重,很难康復。
6 禁止用茶水吃药
用茶水吃药,效果不好,病况不会康復,这是因为茶叶里的鞣质、茶碱和药物发生化学反应,使原有的药性丧失,无法发挥治疗功能。因此,建议吃药后的2小时不要喝茶,等药性过后再喝茶。不过也有例外,服用维生素药物时可以喝茶,原因是茶多酚会促进维生素吸收和累积,并且有利尿、降血脂、降血糖等功能。
7首泡不要喝
茶叶在栽种加工过程中,会使用大量的化学药剂,首泡的目的在洗涤这些有毒物质,冲泡后摇一摇就可倒掉,记得不要喝。
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