茶具馆

茗茶，不单要注重形、色、香、味，同时还需配合一套合式的茶具．而茶具在中国历史上也很长远．茶种虽多，但茶具也不遑多让！

茶具在外表不谨要有美态，也要陶土质素好才配衬得宜．而中国不少古代诗人在茗茶中常呤写有关描绘茶具的诗，好像苏东波的「潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉」；梅尧臣的「小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华」…………内文都是赞扬茶具的优美．

自从陶器在石器时代出现，由最初粗糙的土陶，跟发展为敷釉的釉陶，后来陶商发现将烧陶的温度提高，就可烧成瓷器．

自朝开始，瓷器已逐渐取代陶器茶具．而唐代更是饮茶之盛的时代，长安、洛阳等主要城都，茶铺多，更促进生产茶具的?迅速发展，互相竞争．到了宋代，烧瓷技术大有提高，官、哥、汝、定、钧五大名就是由此而．而且福建在宋代其间，斗茶风气十分盛行，当时许多斗茶人士更多数认为建安所烧制的黑瓷茶具来斗茶最适当，所以在当时是十分着名．有"瓷都"之称的景德镇也是源于宋代开始．

明朝，把制绿茶技术大大改进，用「炒青」代替一向的「蒸青」，使品质大为提高．而令到茶具大放异彩的时代，首推当然是在清初，当时「景瓷」和「宜陶」最为盛行，其中茶具发展及创新两方面，以三个时期最为繁荣，分别是康熙、雍正和干隆．不过，其实色形丰富及变化多端的要算是宜兴紫砂茶具了，茶壶的形态，装饰更是千姿百美，茶壶外身刻上诗词花划，倍添美术韵味．

到了现代，中国茶具更百花齐放，名省各乡有自己的生产线，制瓷机器改进与工艺技巧，更大大提高创作空间，既保有传统风格，也揉合现代的新意念，肯定了中国茶具在世界各地的地位．