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黄茶知识
霍山黄芽茶冲泡方法
“茶兹于水，水籍于器，汤咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶，还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解，对泡茶所需水温、时间的掌握，以及冲泡的手法、程序。不同的茶...
2022-11-02 13:35:08
君山银针的工夫泡法介绍
君山银针的工夫泡法介绍 君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立...
2022-11-02 13:35:06
君山银针金镶玉
君山银针为黄茶针形茶，产于湖南岳阳市洞庭湖君山，芽头肥壮，挺直如针，银毫毕露，芽身金黄光亮，有”金镶玉”之说，汤色澄黄，香甜清爽，浓而不涩，味道与其他名茶大有不同。自唐朝生产，历代均为贡品，可...
2022-11-02 13:35:05
霍山黄芽的制作工序介绍
霍山黄芽的制作工序介绍据史料记载，霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽的制作工序分为：杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。下面就霍...
2022-11-02 13:35:03
霍山黄芽的制作工序，霍山黄芽是怎么制成的
霍山黄芽是我国黄茶中的一种，该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。那么霍山黄芽茶是(推荐阅读：：都匀毛尖，学习茶知 识请访问：...
2022-11-02 13:35:02
关于岳阳君山银针的品质特点介绍
关于岳阳君山银针的品质特点介绍君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%...
2022-11-02 13:30:13
霍山黄芽等级区分
早在一千多年前霍山黄芽就已经成为了唐朝有名的茶叶。从唐朝到清朝时候，每代皇室都列此茶为贡茶。霍山黄芽虽是好茶，但也有其级别区分。霍山黄芽在采摘的时候按照形状、大小、色泽同一为标准进行...
2022-11-02 13:30:11
霍山黄芽特征与手工制法的介绍
霍山黄芽特征与手工制法的介绍霍山黄芽，自古有之，霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，霍山黄芽的品质特点是，外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，色泽嫩黄显毫，香气清高持久，汤色嫩...
2022-11-02 13:30:10
黄茶独特的“闷黄”制作工艺喝就要喝个性茶叶
黄茶是我国特产，属于六大茶之一，因黄汤黄叶而得名，其制法采用独特的“闷黄”制作工艺，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。2011新茶 正品霍山...
2022-11-02 13:30:08
君山银针茶名字的来历
君山银针名字的来历君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。清朝时被列为“贡茶”。很受自古至今备受大家珍爱，那么君山银针名字有什么来历呢?问什么...
2022-11-02 13:30:05
关于蒙顶黄芽茶品质特点介绍
关于蒙顶黄芽茶品质特点介绍蒙顶黄芽栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。下面就关于蒙顶黄芽茶品质特点做一介绍。黄茶的品质...
2022-11-02 13:30:03
关于君山银针的制作流程介绍
关于君山银针的制作流程介绍君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品，这与君山银针的制作流程是分布开的，下面就关于君山银针的制作流程做一介绍...
2022-11-02 13:30:02
夏季妙饮君山银针冷泡茶
大家都知道洞庭湖是我国著名的湖泊，那里风景优美，从古至今都为人们所称赞，其中的岳阳楼更是古时候的诗人们赋诗赏景的好去处，那么那边有产什么茶呢?那就是我国著名的茶类之一的君山银针了。君山银针...
2022-11-02 13:25:16
君山银针，是“红”还是“绿”
本属黄茶的君山银针，5年前走绿茶路线，开发绿针，市场销售得以放大。如今在市面上，君山银针的绿针掩盖了黄针的“光芒”。这对黄茶瑰宝的君山银针来说，是喜还是忧？欲正本清源，君山银针如何打造“黄茶之冠...
2022-11-02 13:25:14
川茶中的代表蒙顶黄芽
四川是中国茶文化的发祥地，川茶中的代表是蒙顶茶，而名茶辈出的蒙顶茶中，最有知名度的就是蒙顶黄芽。蒙顶黄芽产于四川雅安市蒙顶山，该茶自西汉即已栽培，历史悠久，作为中国皇家贡茶即有一千多年历史，从...
2022-11-02 13:25:12
黄茶归来
海皋坞，万峰庵庾村地处“东南第一山”莫干山东麓， “寻觅黄茶之旅”从这个小集镇开始。德清农经作物技术推广站的胡建平副站长、高级农艺师方连根为我们作向导，探访莫干梅皋坞。一路茶话，行...
2022-11-02 13:25:10
消食健胃之首选——黄茶的功效与作用
黄茶是我国特产，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。它具有健胃消食的功效，是懒动肥胖人士的最佳茶类饮品。 的发达辅导费地方黄茶的由来黄茶是人们从炒青绿茶中发现，由于...
2022-11-02 13:25:08
霍山黄芽的茶叶产地介绍
霍山黄芽的茶叶产地介绍霍山黄芽”品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。这与他的产地分布开的，下面就霍山黄...
2022-11-02 13:25:06
蒙顶黄芽的传说介绍
蒙顶黄芽的传说介绍蒙顶黄芽，属黄茶。茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。下面就蒙顶黄芽的传说做一介绍。“扬子江心水，蒙山顶上茶”，蒙...
2022-11-02 13:25:04
一杯黄茶浓郁的蔗糖香
“黄小茶。” 我对侍应说上 旱就想尝尝这款少有的黄茶。听说老板叶先生20多年前就开始寻找黄茶的原始做法.但因为黄茶制作方法繁琐，又是不入主流的茶叶，几近失传。后来，一个偶然机会，他得知安徽金寨...
2022-11-02 13:25:03
感谢苗族黄茶网站，让我摆脱多年牙疼困扰
现在看到牙疼两个字眼，我都难受的不行。不过，现在我终于依靠苗族黄茶摆脱了牙疼，也希望看到我经历的朋友，能够如我一样做出正确的选择，摆脱牙疼。我今年33岁，但是却被牙疼这个毛病折磨了近20年的时间...
2022-11-02 13:20:11
黄茶正式登陆齐鲁的大地
坐拥“江北第一茶市”的济南,吸引越来越多的茶商竞相逐鹿。8月4日至7日,在由济南市政府、齐鲁晚报主办的2011年中国(山东)茶业交易博览会上,中国六大茶类之一的黄茶高调进军齐鲁大地,这使得济...
2022-11-02 13:20:07
浙江天台成功繁育茶叶珍稀品种黄茶
10月18日，笔者从有关方面获悉：中国农业科学院茶叶研究所与浙江九遮茶叶有限公司签订了选育黄茶品种的合作协议。这标志我国茶叶珍稀品种黄茶已经繁育成功。2000年，浙江九遮茶业负责人陈明在天台寒...
2022-11-02 13:20:05
按茶颜色不同分类：黄茶
黄茶的质量独特的地方是“黄叶黄酒”。这种黄色是制茶过程中施行闷堆渥黄的最后结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶柔嫩，显毫，香味鲜醇。因为品种的不一样，在茶片挑选、加工工艺...
2022-11-02 13:15:14
炎夏妙饮：君山银针
“洞庭天下水，岳阳天下楼。君山天下秀，银针天下茶。”洞庭湖最出名的特产当属洞庭君山产的银针了。君山银针，色泽鲜绿，香气清爽，滋味醇甜，茶色橙黄，是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽...
2022-11-02 13:15:11