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黄茶
雅安黄茶简介
黄茶是六大茶类之一且我国独有的茶类，历史悠久，因加工过程中的“闷黄”作用，成茶汤色、叶底黄亮而得名，其基本品质特征还包括甜香明显，滋味醇爽回甘等。主要出产于四川、湖南、湖北、安徽、浙江和广...
2022-11-02 14:45:16
被人遗忘的黄茶
红、绿、黄、白、黑、青六大基本茶类中，黄茶是提得较少的一类，好像并不怎么见到。市面上叫“黄茶”的茶，也多是品种黄茶——茶树经过变异后叶片呈现黄色，采摘这样的叶片用绿茶的工艺做出来的茶，名为...
2022-11-02 14:45:13
详解黄茶的三大种类
黄茶，是中国的特产名茶，属于轻发酵茶，那么大家知道黄茶都有哪些吗？下面我们为你详细地讲解一下吧。
黄茶有哪些
黄茶是我国的特产名茶，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。...
黄茶有哪些
黄茶是我国的特产名茶，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。...
2022-11-02 14:45:12
17“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛筹备会在川农举行
3月12日，2017″蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛筹备会在川农茶厂举行，为了把中国黄茶产业做大、做强，组委会决定5月在成都举办2017″蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛。
筹备会先总结了...
筹备会先总结了...
2022-11-02 14:45:10
黄茶：闷黄之后的发酵魅力
绿叶变黄对绿茶来说是品质上的错误，而对黄茶来说，则要创造条件促进黄变，这就是黄茶制造的特点。
形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种：一是在水分较多的情况下，以一定的温度作用之，称为...
形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种：一是在水分较多的情况下，以一定的温度作用之，称为...
2022-11-02 14:45:08
霍山黄芽的保健作用|霍山黄芽功效
霍山黄芽的保健作用|霍山黄芽功效 （一） 常喝霍山黄芽有益于降脂。
黄芽可以促进^***脂肪代谢和降低血脂。
黄芽为不发酵自然，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，多酚，维生素、脂肪...
黄芽可以促进^***脂肪代谢和降低血脂。
黄芽为不发酵自然，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，多酚，维生素、脂肪...
2022-11-02 14:45:05
黄茶老二，诞生于中唐
黄茶产生于无意间
黄茶是茶叶家族中的老二，是在无意中诞生的。黄茶是在绿茶加工过程中出现了“窝工”产生的。在加工绿茶时，鲜叶杀青后如果不及时揉捻，或揉捻后不及时烘干或炒干，堆积时间过长，茶叶就...
黄茶是茶叶家族中的老二，是在无意中诞生的。黄茶是在绿茶加工过程中出现了“窝工”产生的。在加工绿茶时，鲜叶杀青后如果不及时揉捻，或揉捻后不及时烘干或炒干，堆积时间过长，茶叶就...
2022-11-02 14:45:04
“黄茶”之说
天台山有好茶，闻名中外。
佛天雨露，帝苑仙浆，说的就是天台山的茶。而现在山茶叶又多了一个出类拔萃的品种，那就是天台黄茶。
这是天台县一个茶农自发的，并在专家指导下繁育成功的黄化珍稀茶树品种...
佛天雨露，帝苑仙浆，说的就是天台山的茶。而现在山茶叶又多了一个出类拔萃的品种，那就是天台黄茶。
这是天台县一个茶农自发的，并在专家指导下繁育成功的黄化珍稀茶树品种...
2022-11-02 14:45:02
霍山黄茶的功效霍山黄芽的产地
霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于我国安微省霍山县。霍山黄芽也是我国名茶之一。其外形条直看上去比较像雀舌，茶香清而持久，当然的，功效也是非常多的，具体的功效如下！霍山黄茶的功效1、霍山黄...
2022-11-02 14:40:14
杯中黄金，齿舌流香，黄茶是也
中国黄茶有“杯中黄金”的美誉，在绿茶的加工基础上又经过了闷黄的工序，通过非酶促氧化才变为黄茶。如果非酶促氧化程度很深，就成了黑茶。因此黄茶介于绿茶与黑茶之间，似黄非黄，似绿非绿。其味清新爽...
2022-11-02 14:40:11
岳阳黄茶工艺
（一）黄茶加工原理黄茶的品质特点是“黄色黄汤”，而黄茶的制法特点主要是“闷黄”。黄茶类与绿茶类、黑茶类一样，在制造工艺中有一个共同特点，即鲜叶采摘后，经适当的摊放贮青后，用高温杀青，彻底破坏酶的...
2022-11-02 14:40:09
君山银针典故及品质特点
君山银针典故及品质特点 “淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山”（李白诗）。“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”（刘禹锡诗）。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗章。“玉镜嵌君山，银盘...
2022-11-02 14:40:07
霍山黄茶的保健作用
降脂减肥 黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达...
2022-11-02 14:40:05
黄茶品种
黄茶品种
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢...
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢...
2022-11-02 14:40:04
蒙顶黄芽介绍及其冲泡方法
黄茶这个类别，一直都是小众的。源于产区稀少，仅五省六县。加之，民国时期战乱频繁，国内依靠红茶、绿茶出口挣外汇，很多黄茶都失传。新中国成立以后很多茶区绿改红，黄茶因产量稀少，除传统的君山银针、沩...
2022-11-02 14:35:15
霍山黄芽属于黄茶霍山黄芽的历史记载
大家都知道，霍山黄芽是安徽省霍山县的特产，它的外形挺直微卷、色泽黄绿披毫、香气清新持久、滋味鲜醇回甘，在众多茶叶种类中，霍山黄芽是不可多得的存在，那霍山黄芽属于什么茶大家知道吗？具体的介绍如...
2022-11-02 14:35:12
君山银针两种做法
君山银针两种做法 目前岳阳君山出的银针有两种做法： 一、种是老工艺做出的黄茶，即传统的君山银针 一、种是按照的工艺制作的绿银针 从外观上看，黄银针比绿银针粗壮饱满，君山银针两种做法目前岳阳君...
2022-11-02 14:35:08
霍山黄大茶属于黄茶霍山黄大茶的产地环境
大家都知道，霍山黄大茶制作时通过两种热化作用交替进行，促使其多酚类化合物、叶绿素等物质部份氧化，使茶叶轻微发酵、泛黄，形成黄茶的独特品相，因此，霍山黄大茶属于黄茶，相关的介绍如下！霍山黄大茶属于...
2022-11-02 14:35:07
岳阳紧压黄茶的来龙去脉
近期，岳阳黄茶团体标准即将完善并付诸实施，在出台的岳阳黄茶团体标准中，既有君山银针一类的高端芽茶，也有紧压茶一类的中低档岳阳黄茶。如果说君山银针历史悠久，那岳阳紧压黄茶也是源远流长，出身不凡...
2022-11-02 14:35:05
黄茶品质特征及功效
黄茶具有“黄叶黄汤”的特征，属于发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆焖黄的结果。黄茶香气清悦，滋味醇厚。“堆焖（放）”是黄茶制造的独特工序。“堆焖（放）”过程经湿热作用或微生物作用引起茶...
2022-11-02 14:35:03
君山银针怎么区分
君山银针怎么区分 全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之君山银针怎么区分全由芽头制成...
2022-11-02 14:35:02
细数喝黄茶的好处和坏处，以及黄茶的适宜喝不适宜人群
黄茶是我国的地方特产茶叶，属于轻发酵茶。长期喝对身体健康有益，但盲目喝茶或不适当喝茶则会危害身体健康。喝茶因人而异，选择适合自己身体的茶叶才能更健康的品饮。那么喝黄茶的好处和坏处你都知...
2022-11-02 14:30:16
六安瓜片的制作工艺霍山黄芽的制作工艺
虽然绿茶和黄茶的工艺流程十分的相似，但也只是相似，具体的制作工艺是不一样的，那么六安瓜片和霍山黄芽的制作工艺是什么样的呢？六安瓜片是典型的绿茶工艺，霍山黄芽是典型的黄茶工艺。六安瓜片的制作...
2022-11-02 14:30:12
岳阳黄茶再次赴京参展
12月16日，“2019湖南贫困地区优质农产品（北京）产销对接活动”在北京市全国农业展览馆落下帷幕，我市10家黄茶企业参加了本次展会。 为期3天的展会由湖南省农业农村厅、湖南省商务厅、湖南省林业局、...
2022-11-02 14:30:10
黄茶怎么泡好喝，掌握好黄茶冲泡方法是关键！
相信大家在了解了黄茶的功效之后，会对它另眼相看并且选择喝黄茶来养生。那么，黄(推荐阅读：：普洱保质期多久，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶怎么泡好喝呢，其实掌握好黄茶冲泡方法才是关...
2022-11-02 14:30:06