君山银针怎么区分

君山银针怎么区分 全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之

君山银针怎么区分

全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

　　鉴别优质君山银针需要哪些技巧和方法呢?在我们平常的生活中，君山银针是一款非常好喝的黄茶。在黄茶之中，君山银针的地位是无可取代的。下面就让我们来共同了解一下优质君山银针是如何鉴别和评判的，也希望给不了解君山银针的朋友一些帮助和参考。

　　优质君山银针山银针虽然珍贵，真正好的君山银针颜色为亮黄、条形壮实、芽头又肥又壮，手感结实挺直。那如何鉴别君山银针是否优质呢?

　　1、君山银针看茶叶外表

　　鉴别是否是正宗的君山银针，首先就要察看它的外表，如果是优质的君山银针，茶叶颜色呈现金黄色，外表的形状是像一根根像银针一样，如果是橙黄色的银针一样的即可判断(站长 推荐：绿茶有哪些品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)它是优质的君山银针，若是伪劣的君山银针是不会有这颜色的。

　　2、君山银针看冲泡时

　　优质的君山银针还有一个比较特别好的方法来鉴别，就是冲泡之后看它没有一根根立起来，这不仅是美妙的视觉盛宴，更是鉴别君山银针的好办法，假冒的君山银针是不会这样神奇的效果。

　　3、君山银针茶汤

　　君山银针茶汤也是鉴别的一个方便方法，好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮，散发出阵阵撩人醇香的香气。

　　优质君山银针的鉴别方法也是非常简单的，需要大家仔细观察和认真学习就可以轻松掌握了。相信大家在今后的购茶中认真比对一下君山银针不同的品牌和品种，这样的话就会非常容易地区分优质君山银针和一般的君山银针的区别了。

　　君山银针是黄茶中的珍品茶。君山银针因其独特的口感和制作工序而受到人们的喜爱，不过市面上的劣质君山银针也比较多，那君山银针鉴别方法有哪些呢?下面就和小编一起看看君山银针鉴别方法吧。

　　一：看君山银针外观。看其茶色是否是金黄色。君山银针茶的外形与其名字一样一根根想尖细的针。橙黄色的外表，一样即可辨别出是君山银针茶。一些伪劣的君山银针茶是没有这样的外形颜色的。

　　二：冲泡君山银针。优质的君山银针茶叶在冲泡以后有一个很特别的鉴定方法。那是其茶叶在冲泡玩后会一根根的树立起来。这也是很好的鉴别方式一种。假冒的茶叶是不会有如此神奇的效果。

　　上文便是小编为您介绍的君山银针鉴别方法，现在您对君山银针鉴别方法了解了吗?在购买君山银针的时候一定要注意以上两点哦!希望这篇文章对购买君山银针的您有所帮助!