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花草茶
茉莉花茶典故
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。 有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评...
2020-12-01 11:28:02
畅饮茉莉花茶
茉莉花茶在中国的花茶里有着“可闻春天的气味”的美誉，宋·姚述尧在《行香子·茉莉花》赞美道：“天赋仙姿，玉骨冰肌。向炎威，独逞芳菲。轻盈雅淡，初出香闺。是水宫仙，月宫子，汉...
2020-12-01 11:28:01
茉莉花茶的贮存方法
影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度、含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分...
2020-12-01 11:28:00
茉莉花茶的选购
茉莉花茶有优有劣，怎样选购好的花茶呢？ 一、观其的形状：好的茉莉花茶所选用毛茶嫩度很好，以嫩芽者为最佳； 二、闻其的香气：好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持...
2020-12-01 11:28:00
茉莉花茶的高窨工艺
茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合。在一定条件下进行水热作用，一吐一吸，两者结合，既有物理变化又有化学反应。在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化，可以减退茶坯的涩...
2020-12-01 11:27:59
茉莉花茶的茶型分类
特种花茶。特种花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究，均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶，通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表...
2020-12-01 11:27:59
茉莉花茶的选购窍门
一、观其形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩...
2020-12-01 11:27:57
茉莉花茶的食疗作用
1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服...
2020-12-01 11:27:57
茉莉花茶的冲泡
1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。 2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用开水冲泡。 3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂...
2020-12-01 11:27:56
茉莉花茶基本介绍
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，...
2020-12-01 11:27:55
茉莉花茶的简介
茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的...
2020-12-01 11:27:55
关于茉莉花茶的传说
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评...
2020-12-01 11:27:54
茉莉花茶的五种存储方法
茉莉花茶是一种极易与外部异味、水分等因素发生作用的花草干茶，要十分注意保存环境和存储容器。 1、瓦罐储茶法 此法古代就有。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，...
2020-12-01 11:27:53
茉莉花茶的保健食谱
1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净...
2020-12-01 11:27:53
茉莉花茶保存的原则
茉莉花茶的贮存十分讲究，需要注意贮存环境、贮存容器的选择。买回家的茉莉花茶最好赶快喝完，没喝完的也要注意保存，在保存的时候要遵循以下一些原则。 1、密封罐，密封罐是茉...
2020-12-01 11:27:52
茉莉花的自制方法
有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶。自制自饮，别有滋味。 先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入...
2020-12-01 11:27:51
茉莉花干茶如何保存
茉莉花茶是一种极易吸附水分和异味的花草茶，一旦保存不当，就会使茉莉花茶的品质下降甚至变质。那么买回来的茉莉花茶，怎样才能长时间保持色、香、味呢？这就需要合适的方法来...
2020-12-01 11:27:51
贮存茉莉花茶的条件
花茶不像其它茶叶需要复杂的制作工艺，传统花茶是由茶胚和花瓣拼合、相互交融而成。花瓣本身含水量就比较高，为了更好的将花的香气融入茶叶中，就要十分讲究花茶的贮存。 影响...
2020-12-01 11:27:50
茉莉花
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚...
2020-12-01 11:27:49
花茶传说
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评...
2020-12-01 11:27:49
储存茉莉花茶有效的方法
芳香宜人的气味，醇香可口的滋味令茉莉花茶深受广大消费者所喜爱。以下为您介绍如何有效的储存茉莉花茶以保持茉莉花茶的新鲜度。 买到好的茉莉花花茶后，如何保存也是有一定...
2020-12-01 11:27:48
茉莉花的储存方法
影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度、含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分...
2020-12-01 11:27:47
茉莉花的窨制
窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提之说”。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香...
2020-12-01 11:27:47
桂花茶适宜搭配
桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格...
2020-12-01 11:26:39
桂花茶简介
桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功...
2020-12-01 11:26:37