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茉莉花茶的冲泡
2020-12-01 11:27:56热度:317°C
1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。
2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用开水冲泡。
3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素c，而沸水能够破坏酶的活性，减少维生素c的祛斑淡斑功效。
4、半分钟后，蜂蜜化开融入茉莉花茶中，一杯香气清幽，回味甘永，香而不浮，鲜而不浊的茉莉花茶就泡好了。
注意事项：优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。