当前位置：首页 > 红茶 > 红茶知识 > 列表
红茶知识
浓红茶可防皮肤癌
《吃茶养生记》一书，书中开头就写着：“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。”现代科学研究表明，茶叶中含有五百多种化...
2020-12-28 13:27:01
红茶可抗癌
红茶亦可抗癌，绿茶可诱导癌细胞“自杀”已被多家实验所确认。那么，经过加工制作的红茶，其中的茶多酚大多被氧化了，是否还有抗癌活性呢？湖南医科大学茶...
2020-12-28 13:27:00
红茶有益心脏功效不逊于绿茶
作为传统茶的红茶、绿茶虽然含有一定的营养元素，但对人体并不能达到治疗具体病症及养生的功效，而且，这些传统茶叶中，含有大量的茶碱，咖啡因等成分，易让...
2020-12-28 13:26:59
红茶也能对抗蛀牙
日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶...
2020-12-28 13:26:58
红茶秋冬养胃茶
红茶创制时称为乌茶.红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素...
2020-12-28 13:26:57
红茶加奶防肾结石
在我国，茶不仅仅是一种饮品，它作为一种独特的民俗文化形态，对我们的生活、我们的健康、我们的文化都有极大的影响。“三茶六礼”，茶为礼先。其实，茶最...
2020-12-28 13:26:56
红茶多喝好处多
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当...
2020-12-28 13:26:55
红茶可降血糖
红茶通常可以冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。专家表示，喝红茶有很多好处，一般来说具有十大保健功效。 山东...
2020-12-28 13:26:54
红茶与绿茶相比有什么特点？
同样是茶多酚，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质???茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺...
2020-12-28 13:26:53
红茶性温绿茶性凉
茶既是礼，无论是客人来访，还是外出拜访，均可冲奉上健康茶礼，雅俗共赏。原生态原叶茶，高品位，茶叶完美，茶汤晶莹，清香自然，口感上乘，每一杯茶到您的手中都带...
2020-12-28 13:26:52
红茶菌是什么，红茶菌的饮用方法
红茶菌是什么，红茶菌的饮用方法 红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。红茶菌的菌，膜酷似海蜇...
2020-12-28 13:26:49
红茶菌的营养功能
红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下： （1）多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长...
2020-12-28 13:26:47
红茶菌国内外研究应用概况
红茶菌是有着悠久历史的一种民间传统酸性饮料，它的产生于150多年前，我国渤海一带。除了中国、日本、韩国等东南亚地区，红茶菌在欧洲中部和东部各国也...
2020-12-28 13:26:46
生姜阿萨姆红茶：减肥食谱
生姜阿萨姆红茶 制作步骤：将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥；将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可；将少量的、磨细的生姜泥、红糖(...
2020-12-28 13:26:44
锡兰红茶的等级、品质特点
锡兰红茶的等级
国际红茶等级一般为
OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋...
国际红茶等级一般为
OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋...
2020-12-28 13:26:41
祁门红茶的制茶工艺
祁门红茶采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，...
2020-12-28 13:26:40
锡兰高地红茶的口感特色
锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈...
2020-12-28 13:26:40
祁门红茶历史悠久
光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是...
2020-12-28 13:26:38
红茶金骏眉
绿茶茶叶机 金骏眉是目前茶叶市场上高端的红茶之一，武夷山金骏眉作为高端的红茶，制作工艺与其他茶类有何不同? 金骏眉是正山小种中的顶级茶类，是红...
2020-12-28 13:26:37
红茶加生姜可瘦身
茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。...
2020-12-28 13:26:36
红茶就像冬天里的一把火
养生之道，贵乎御寒保暖。”因而冬天喝茶以红茶或者乌龙茶为好。冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处...
2020-12-28 13:26:35
祁门工夫红茶
祁门产茶历史悠久，唐代已负盛名。唐代祁门、休宁、歙县所产茶叶以浮梁为集散地。《元和郡县志》载：“浮梁岁出茶七十万驮，税十万余贯。”祁门旧属浮...
2020-12-28 13:26:33
红茶加奶，英式“下午茶”
红茶里加上牛奶和糖是标准的英式“下午茶”，科学家日前发现，这种香浓可口的饮料比单纯的茶更有利于人体健康。 新西兰林肯大学的科学家发现，喝茶...
2020-12-28 13:26:33
红碎茶的产地、特征、冲泡要点
红碎茶的产地、特征、冲泡要点 产地：全国各个茶区都生产，传统上以安徽和云南出产最佳。 外形：细碎、颗粒形。 汤色：红浓。 香气：鲜浓持久...
2020-12-28 13:26:31
红茶的效果相当于降胆固醇药
茶叶含有蛋白质、多种维生素，多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。这就构成茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡因具有兴奋...
2020-12-28 13:26:29