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2015款“哀牢雪红”明天上市,还是原来的味道,十五年如一日,浓浓的红署香,甜甜的红茶汤,为了清洁您的心路……我们努力做好银生红茶!
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红茶知识
湖红工夫红茶
湖南省也是茶叶的发祥地之一,汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载,茶陵也称“茶王城”,绕城面而过的10水亦称为“茶水”。然而,湖南红茶的产制,仅百余年的历史。据史料记载...
2020-12-31 11:30:16
滇红工夫红茶
功夫红茶云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点。然而,云南红茶生产仅有50年的历史。1938年底,云南中国茶叶贸易股份公司成立,派人分别到顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)两地试...
2020-12-31 11:30:15
宁红工夫红茶
功夫红茶修水种茶的历史悠久,修水的红茶生产则始于道光初年。据清朝叶瑞延《纯蒲随笔》记载,“红茶起自道光季年,江西估客收茶义宁州,因进峒教以红茶做法。”《义宁州志》有...
2020-12-31 11:30:14
工艺精湛韵味独特的正山小种
据专家介绍,正山小种等级评定的一个重要标准,就是干茶香越浓烈越好;茶汤越顺滑越好;用透明杯盛装迎光而视,茶汤中悬浮的茶毫越多越好;越好的茶叶,茶叶 编码其叶底也越发红亮。...
2020-12-31 11:30:13
英国贵族的宠儿——大吉岭红茶
大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。...
2020-12-31 11:30:10
历史有名红茶——祁门红茶
祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)...
2020-12-31 11:30:08
带您初步了解武夷红茶
据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的...
2020-12-31 11:30:07
祁门红茶曾受过金奖
“祁红”一直被列为我国的国事礼茶招待各国贵中国茶叶垄断了摩洛哥市场宾。邓小平同志视察黄山时曾赞誉“你们祁红世界有名。 ...
2020-12-31 11:30:05
坦洋工夫红茶的历史
1915年,坦洋工夫和贵州茅台酒同时获得巴拿马万国博览会金奖,大量出口欧洲、风靡英伦三岛,被英国王室指定为特供茶。 至今保存下来的坦洋工夫茶银票,还印有当年英国议会大...
2020-12-31 11:30:04
祁门红茶的功夫冲泡法
(1)温具 将开水倒至壶中,再转注至公道壶和品茗杯中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶(珍田阁茶厂)冲泡热水时节不致冷热悬殊。 (2)盛茶 用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶...
2020-12-31 11:30:04
一抹嫣红,如此妩媚,娇艳
就为你的一个微笑,就能为你远行,为你摘下所有星辰。 为爱而生,不顾山高水长; 为爱而生,不顾岁月苍茫。 茶语:热恋的光景总似微醺,面孔上透着晕开的红光,眼眸里有春水流...
2020-12-31 11:30:03
2015"哀牢雪红
2015款“哀牢雪红”明天上市,还是原来的味道,十五年如一日,浓浓的红署香,甜甜的红茶汤,为了清洁您的心路……我们努力做好银生红茶!
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2020-12-31 11:30:02
武夷山野生红茶
自己做珍珠奶茶用什么茶叶...
2020-12-31 11:30:01
拥有贵族血统的正山小种
正山小种红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。在国际市场上备受欢迎,远销英国、荷兰、法国等地。老茶师英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤。”英...
2020-12-31 11:30:00
金针梅——武夷红茶公主
“金针梅”红茶之所以珍贵是在于种植地、品种选择、采摘时间、制作工艺、技术指导都极其考究。 “金针梅”原料为武夷山脉海拔1100米的高山区的白鸡冠眉芽。采摘时间...
2020-12-31 11:29:59
金骏眉是一种什么茶?
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出...
2020-12-31 11:29:58
坦洋工夫红茶的制作工艺
萎凋 采收下来的鲜叶经过一段时间的摊放,使之丧失一部分水分,呈现萎蔫状态,萎凋是红茶制造的一个关键过程,只有经过适度萎凋,才能获得优良的产品。 揉捻 揉捻适当与...
2020-12-31 11:29:58
宜昌红茶在怎样的坏境中生长?
属亚热带气候,茶区年均温度14~18℃。宜昌年均温度16.9℃,无霜期283天,10℃以上茶树生长发育期248天,有效活动积温5401℃。恩施年均温度16.3℃,无霜期280天,10℃以上茶树生长发...
2020-12-31 11:29:57
世界四大红茶包括的种类
祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶...
2020-12-31 11:29:56
坦洋工夫红茶的来源
清代茶叶瓷器图片大全 相传在明朝初年,坦洋村有个叫胡有才的村民,在自家地里培植出优良品种——坦洋菜茶。它可从清明采到白露,平均亩产鲜叶近七百斤。当地广大茶农普遍种植...
2020-12-31 11:29:55
四大红茶之一的锡兰红茶
其中的乌沃茶汤色橙红明明,下品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具抚慰性,透出如薄荷、铃兰的芬芳,滋味醇厚,虽较甜蜜,但回味甜美。国际上的茶叶深加工汀布拉茶的汤...
2020-12-31 11:29:55
怎样的大吉岭红茶品质才好?
大吉岭茶种黄金樟茶叶盒类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,而且浸泡时间是非不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味...
2020-12-31 11:29:54
祁门红茶的兴衰
1980年、1985年安徽祁门茶厂,中茶牌特、一级祁红荣获国家优质产品金质奖(全国茶叶中,荣获此项国家产品质量最高奖的还有狮峰牌特级龙井)。 1987年安徽祁门工夫红茶,荣获布...
2020-12-31 11:29:49
祁门红茶与邓小平
祁门的茶叶经济蒸蒸日上。如今,祁门茶园面积达15万亩,产量3171多吨,产值近1000万元,在祁红、乔山等乡镇建立了有机茶7700亩,建无公害茶园5万亩。茶农收入连年增长,人均由1978年的43元提高到680元。2001年祁...
2020-12-31 11:29:41
祁门红茶的两大创始人
胡元龙(1836—1924),字仰儒,祁门南乡贵溪人。他博读书史,兼进武略,年方弱冠便以文武全才闻名乡里,被朝廷授予世袭把总一职。 胡元龙轻视功名,注重工农业生产,18岁时辞弃把总官职,在贵溪村...
2020-12-31 11:29:39