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黑茶知识
四川边茶名称的由来
四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代(公元1371--1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经...
2020-12-01 11:13:04
湖北黑茶制作
据《湖北通志》记载道：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里所说的老茶指的就是老青茶，由此表明，老青茶已经有100多年...
2020-12-01 11:13:03
湖北佬扁茶保存注意事项
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干...
2020-12-01 11:13:03
湖北黑茶的特点
特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。 香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。 滋味：初泡入...
2020-12-01 11:13:02
湖北佬扁茶泡制方法
一、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 二、功夫茶的喝法：...
2020-12-01 11:13:01
湖北黑茶采摘与制作
湖北黑茶的采摘分为三种形式：第一种就是一年采割两次面茶，第一次小满至芒种采割，第二次是立秋至处暑采割；第二种是一年采割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在...
2020-12-01 11:13:01
湖北佬扁茶的特点
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都...
2020-12-01 11:13:00
湖北黑茶略述
湖北黑茶产自湖北，是青砖茶的总称。冲泡出来的茶汤浓香清醇，具有解乏提神，生津止渴，化滞消食，杀菌消炎，止泻止痛等多种功效。 据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年，主要产自于湖...
2020-12-01 11:13:00
湖北黑茶记载
据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年，主要产自于湖北咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳和通城等县城。据《湖北通志》记载道：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各...
2020-12-01 11:12:59
湖北老青茶
老青茶又称青砖茶，又称“川字茶”，产于湖北赤壁、咸宁，不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。 老青茶分为三级：一级茶（洒面茶）以白梗为主，稍带红梗，即嫩茎基部呈红色（俗称...
2020-12-01 11:12:58
湖北黑茶采摘形式
湖北黑茶的采摘分为三种形式：第一种就是一年采割两次面茶，第一次小满至芒种采割，第二次是立秋至处暑采割；第二种是一年采割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在...
2020-12-01 11:12:58
存放湖北佬扁茶的三个环境条件
存放湖北佬扁茶的三个环境条件： 1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。 2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适...
2020-12-01 11:12:57
六堡散茶的茶品介绍
六堡茶素以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异，风味独特。 具有和胃理气、消滞除胀、清...
2020-12-01 11:12:56
六堡散茶精品
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈...
2020-12-01 11:12:55
六堡散茶概述
六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、...
2020-12-01 11:12:55
六堡散茶的功效
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。 六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡散茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六...
2020-12-01 11:12:54
六堡散茶的品质特点
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈...
2020-12-01 11:12:53
六堡散茶五大功效
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈...
2020-12-01 11:12:53
六堡散茶的特点
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈...
2020-12-01 11:12:52
六堡散茶产地
六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、...
2020-12-01 11:12:51
六堡散茶的简介
堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、...
2020-12-01 11:12:51
漫谈农家六堡茶
说到农家六堡茶的由来，我们不妨了解一下六堡茶生产历史，以及在这个历史中，六堡茶的原料变化、工艺发展的情况。六堡茶的工艺发展分多个阶段，从六堡茶乡开始有零散茶树种植到唐...
2020-12-01 11:12:50
六堡散茶
六堡散茶因原产于广西苍梧县大堡乡而得名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富...
2020-12-01 11:12:50
传统茶文化有待传承
古法六堡茶的种类多，其不同的茶，有不同的泡饮方式。古法六堡茶里面的茶果，因其不容易“出味”，也是多采用煮饮的方式，别具一番风味。茶花则更多为女士所喜爱，冲泡简单，更有人用之...
2020-12-01 11:12:49
六堡散茶的保健功效
六堡散茶因原产于广西苍梧县大堡乡而得名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富...
2020-12-01 11:12:48