夏季吃辣过瘾，喝黑茶清热

湖南人呢？欺负人很难，关键是不怕辣！多种美味的湖南麻辣吸引了不少吃货！吃饱了就来一杯风味十足的湖南特产茶，消除辣味，解渴，保护肠胃，让你感觉舒服，享受更美好的生活。

在气候湿热的湖南，吃辣有利于祛湿排毒。一口吃辣是很享受的。但是一个不小心吃多了肚子的人终究是无法抗拒的。安化红茶属于后发酵茶，饮茶清热解毒止渴，性质温和，暖胃润肠，还能起到消食油腻、减脂减肥的保健作用。对于那些无法抗拒食物诱惑却又非常注重身材的吃货来说，安化红茶一定是一款适合所有人的福利休闲饮品。

如果说人才辈出，如果说山水秀丽，如果说产品丰富，如果说气质，湖南人天生火爆，直爽，奔天下。湖南人说湘楚风采，是因为他们神采飞扬，滔滔不绝。湖南安化红茶是茶国湖南的瑰宝。汉唐至宋、元、兴至明清，安化红茶几千年来一直是我国西北边疆及蒙古、俄罗斯等高寒地区牧民的生活饮品。一方面帮助这些食肉民族为牛羊解毒，摆脱青稞热；另一方面，它还可以替代当地缺少的水果和蔬菜，帮助他们提供身体所需的营养，给胃浇水，御寒。安化红茶具有独特的保健功效。是流传在边疆几千年的历史名茶。是湖南人的骄傲，也是大家休闲养生的现代时尚饮品。

　　5月19日，第一家冠有“中国”头衔的安化黑茶种苗繁育中心在安化县江南镇思贤溪村开工建设，这是近年来迅速发展的安化黑茶产业在重大项目建设的一个新战略突破。

　　安化黑茶是国家地理标志保护产品，去年综合产值突破50亿元，22万从业人员受益，是名副其实的绿色富民产业。作为全国驰名商标的“安化黑茶”，国内外茶叶市场形成了自己的品牌影响力，竞争力和市场份额连年上升。由于国家地理标志保护产品对原材料产地有严格的区域限制，安化黑茶原料目前还远远未能满足生产和消费所需。近几年，安化县出台优惠政策，鼓励和支持企业、个人扩展茶园，保障茶产业持续健康发展。以企业为建设主体、政府统筹整合项目资金支持的方式，加快了推进高标准种苗基地建设。中国安化黑茶种苗繁育中心由湖南华莱生物科技有限公司承建，项目总投资1200多万元，规划建设面积400亩，其中繁育圃150亩、母本园100亩、资源圃40亩、选育圃50亩、示范园40亩，建成后年繁育优质茶苗1800万株、良种插穗250万枝，示范园年产鲜叶300吨以上，成为集科技开发、种苗供应、产业示范于一体的安化黑茶种苗基地，可进一步优化安化茶树品种结构，提升原料品质，保证种苗供应。

　　本报讯 5月13日，湖南省安化县政协向县政府交办提案，其中之一正是《抓基地，兴企业，上产量，打造中国黑茶之都》提案。而这已是县政协连续10年提交的第47份关于发展黑茶产业的提案。

　　安化是全国第三大产茶县，黑茶产量全国第一。为做大茶产业，县政协于2004年即组织进行大型专题调研，向县委、县政府提出“复兴安化黑茶时不我待”的建议并被采纳，黑茶基地面积和产量逐年上升，“安化黑茶”成为安化一张靓丽名片。2010年县政协再次专题调研，提出“推进标准化生产，突出品牌创建，搭建营销网络平台，拓展黑茶文化研究”等建议。县委、县政府全盘采纳，出台《进一步做大做强茶叶产业的意见》，完善《黑茶生产加工技术规范》等规章，对新建茶园基地每亩2000元奖励，对茶产业企业予以财政、税收等方面的扶持。全县到2012年底已有茶园面积20万亩，综合产值50.5亿元。

　　县政协在2012年进行全县农村土地(推荐阅读：：老班章茶的特点，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)信托流转情况调研时，再次建议:将宜茶耕地集中到有资金、有技术、有市场的种植大户和茶业企业。为此，县委连续5次召开常委会议和县长办公会议，就农村土地信托流转与茶业产业建设有机结合进行研究，作为一项重要内容写入《推进统筹城乡发展工作意见》，当年新增茶业基地9000余亩。

　　在这次提案交办会上，县政府表示，将举全县之力，通过5至10年努力，实现茶园面积40万亩、年产量10万吨、年综合产值300亿元，同时结合安化旅游资源丰富的特点，推进茶旅一体化建设，将安化打造成名副其实的中国“黑茶之都”。

　　(王青山)