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黑茶最多煮几次?黑茶怎么煮?

2021-01-05 11:16:56热度:191°C

  黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等物质,且黑茶作为最适合煮饮的茶叶,那黑茶可以煮多少次呢?下面我们就来了解一下吧1

  据有关专家测定,黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定,名优绿茶冲泡2—3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口感会很淡。黑茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,黑茶内含物更丰富,也更耐煮。同等年份的黑茶,陈年黑茶煮起来味道更浓厚,药香更显。而安化黑茶能泡十次以上,仍然还有余香。

  黑茶怎么煮

  煮黑茶很简单,首先待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

  由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

  根据黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

  黑茶的适宜人群

  1、血糖高的人

  因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

  2、年轻爱美的人

  黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝!

  3、抽烟喝酒的人

  茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

  4、便秘的人

  黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。

  综上所述,黑茶是一种发酵程度非常高的茶叶,所以黑茶是最适合用于煮饮茶叶的防癌抗癌的,且煮饮的话可以让黑茶的口感变得更好,最主要的是营养价值更高,但是对于煮饮的要求也是非常高的!


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