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茶叶知识
严防加拿大一枝黄花的传播
“加拿大一枝黄花”，有的地方又叫“黄莺花”，原产北美洲加拿大，1935年作为花卉植物引入上海种植。经过半个多世纪的栽培驯化，它不仅适应了我国华东地区的气候环境，而且因无天敌抑...
2021-02-24 16:42:30
饮茶不当会导致“醉茶”
炎热的夏季，茶成为人们消暑祛热的首选饮品，然而喝茶不当不但对身体无益，还可能醉人伤身。饮茶不当导致“醉茶”，出现心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感，这些都是“醉茶”...
2021-02-24 16:42:28
茶皂甙的化学结构及生物活性研究进展（综述）
皂甙作为中草药的活性成分之一，受到普遍关注。茶树中的皂甙是一类齐墩果烷型三萜类皂甙的混合物，通称为茶皂甙。由于现代分离分析技术的进步，现已从茶树的根、叶和种子中分离鉴...
2021-02-24 16:42:27
茶叶妙用六法
茶叶作为饮品被越来越多的人喜爱，而在其他方面却很少有人知其用途，不管是泡水后的残茶，还是上好名茶，下面的方法均可供读者朋友参考：茶叶传单春竹茶叶...
2021-02-24 16:42:24
茶马古道长 藏汉清义深——西藏和内地之间茶马古道探幽
一提起茶马古道，人们自然会联想到云南、四川到西藏之间的古代交通和贸易路线，这个没有错，但是却并不完善。事实上，茶马贸易在我国古代历史上有着更宽广的地域空间和更深刻的社会...
2021-02-24 16:42:23
神山见证的生活
傍晚时分，醉红的夕阳被高大的雪山挡住了，但夕阳的光辉还能问接地被感知：面向小镇一侧的雪山被它身后的阳光烤成了一片酽酽的玫瑰色。一些云雾开始无中生有地上升，河谷里有风，带着...
2021-02-24 16:42:22
都会女子的饮料新宠
酷热的夏天喝什么?当然是爽口的饮料，它不光解暑好喝，还有着各式各样的作用呢。茶饮料能减肥，果汁饮料补充营养，机能水饮料是健身美眉的好伙伴，而乳酸饮料更是时尚生活的健康饮品...
2021-02-24 16:42:20
β受体阻滞剂在心血管疾病中的应用进展
β受体阻滞剂(beta-blocker)过去多作为抗心律失常药应用于临床，近年来其应用范围逐渐扩大，现已应用于抗高血压、纠正心肌缺血、改善心功能，品种及剂型也日新月异，其作用机制是多...
2021-02-24 16:42:19
还化肥一个公道
这些年，打着“有机菜”、“有机茶”、“绿色食品”、“生态食品”牌子的农产品身价很高，销路也好。不少商家声称，本店出售的农产品绝对没使用过化肥(当然还有农药)。化肥真的就...
2021-02-24 16:42:18
模拟移动床色谱（SMBC）分离表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的预处理工艺研究
采用乙酸乙酯对茶多酚原料进行预处理，使EGCG得到富集。为模拟移动床分离EGCG作准备。萃取的条件是：萃取剂的配比为V水：V乙酸乙酯=1：3，萃取液的pH值为4，固液比为1：12，萃取次数为2次。...
2021-02-24 16:42:16
茶粕粉作为储粮防护剂的试验研究
主要以湖南盛产的茶籽压榨提油后的副产品茶粕粉(过80目筛)做为粮食防护剂．在实仓和实验室开展防虫试验研究。结果表明：用6g／kg浓度的茶粕粉处理粮堆表层500mm厚的稻谷．在1年储藏...
2021-02-24 16:42:14
“一盅两件”的享受——品味广东茶餐
十年前，我供职于广东的一家传媒，每年有几次去广州总社开会、述职。在下榻的酒店饮早茶，是我的一大享受。自诩不睡懒觉的我，梳洗完毕即去餐厅，却往往已有比我年长的老者在那里，手持...
2021-02-24 16:42:13
夏日旅游茶为伴
夏日旅游，在烈日下跋涉，在丛林中穿行，或听知了吟唱，或遇电闪雷鸣；清晨登高观东方日出，夜晚纳凉看满天星斗，夏天的大自然风光别有一番独特的滋味。当您在踏上旅游之途前，可别忘了随身...
2021-02-24 16:42:11
茶汤与炒面
上高中时，班里有一男同学，姓杨，因在家排行老四，故小名日“杨四”。突一日，电视台开播一部电视连续剧《龙嘴大茶壶》，男主人公是个卖茶汤的半大老头，诨名竟然也叫“杨四”。这一下可...
2021-02-24 16:42:10
“市长”与“市场”——嵊州领带发展概观
曾几何时，领带成了男人的名片。“自古服饰演春秋，今朝领带系时尚。”由意大利而日本，由日本而韩国，世界领带产业中心最终出现在了中国的嵊州。《嵊州领带打败意大利领带》——20...
2021-02-24 16:42:09
徜徉茶文化 深化发展观——记杭州市西湖区龙坞镇人民政府
杭州市西湖区龙坞镇是“西湖龙井茶”的源头产地，这里孕育了2000余年的茶文化，积淀了丰富的自然，人文景观，如，绵延的白龙潭，秀美的大清谷等旅游景点；特别是茶园，庄园尽显勃勃生机。走...
2021-02-24 16:42:07
巧制榴芽茶
在山东枣庄市峄城区0．66公顷石榴园景区，一批农家妇女依托“冠世榴园”独特的自然资源优势，开创了新的收入增长点。为提高石榴产量，每年都要摘掉石榴嫩芽，浪费了大量的石榴芽。199...
2021-02-24 16:42:06
6款凉茶泡制法
凉茶能补充水分，消暑生津。其制作简单，取材方便，成本低廉，是经济实惠、价廉物美的清凉饮料。完成机构：广西荔浦县荔柳路175号，546600各种茶叶介绍牯牛降茶叶...
2021-02-24 16:42:05
盘飧市的卤肉夹锅魁
天府成都街头，人们三三两两泡茶铺，进街头路边小食店打间、品冷啖杯小樽小酌的场景很容易见到。这便是成都普通百姓的一种休闲方式。这种习俗，无从知晓它起于何时。不过，唐朝“诗...
2021-02-24 16:42:03
夏季养鸡巧用饲料添加剂
1．维生素C。高温季节，蛋鸡常因散热机能差(无汗腺)导致体温升高，呼吸加快，采食及产蛋率下降。维生素C参与体内多种代谢，可缓解热应激不良影响，增进食欲，提高生产性能。在34℃高温下，...
2021-02-24 16:42:02
功能性面点开发的思考——品台湾“绿茶蜂蜜蛋糕”有感
一年前，我参观了由台资企业在武汉举办的食品原料展销会，这次展销会给我印象最深刻的是台湾展望企业生产的“绿茶蜂蜜蛋糕”。参观的人们边品尝蛋糕，边对其赞不绝口：茶的清香、蛋...
2021-02-24 16:42:01
闲谈茶与文人
古往今来，不少文人与茶结下不解之缘，或状之以文，或借茶抒怀，或以茶寄寓，或倾之以情，或以茶会友，茶似乎专为文人所生，茶与文人融为一体。总之，中国的文人士大夫对茶饮都有着强烈的偏好...
2021-02-24 16:41:59
侗乡油茶喷喷香
假若你是尊贵的稀客或贵宾来到侗乡作客，那热情好客的侗寨主人首先便献上一杯或一碗甘甜清香、风味独特的油茶，让客人美美地品尝。油茶又叫“太婆茶”，为什么侗寨人总喜欢用油茶...
2021-02-24 16:41:58
春风吹绿 茶馔飘香
我国茶文化历史悠久，茶是对人体可起到保健、养生、医疗作用的天然植物，茶不仅可饮、可食、可入馔，据营养学专家证实，常食茶水制作的饭菜，还可预防心血管疾病，有效预防中风，具有抗癌...
2021-02-24 16:41:57
我的几款风味刺藜菜
刺藜：别名红小扫帚苗、铁扫帚苗、鸡冠冠草、刺穗藜，是藜科藜属植物，一年生草本，高15～50cm，茎直立，多分枝，有条纹，无毛或生疏毛。单叶互生，有短柄：叶片披针形或条形，长2～5cm，先端急尖或圆钝...
2021-02-24 16:41:55