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茶叶知识
《茶馆》备课参考
老舍出生于清代末年京师一户贫苦的旗人家庭，他亲眼目睹了八旗子弟的没落，目睹八旗子弟没了铁杆庄稼之后的挣扎。辛亥革命摧垮了满清政权，终止了中国两千多年的封建帝制，但“反满...
2021-02-24 16:40:41
金华山茶有了彩色图集
今年3月，国际茶花会议在瑞士洛迦诺隆重召开。作为大会的礼物，根据金华国际山茶场物种园收集成果整理汇编而成的《山茶属植物主要原种彩色图集》，令与会人士爱不释手，影响广泛而...
2021-02-24 16:40:40
桐庐恒达工艺竹编厂
桐庐恒达工艺竹编厂创办于1991年,是一家外向型出口企业。经过10年艰苦创业，现有总资产120万元，职工88人，产品年销售额300万元。该厂生产的竹编工艺品种类多、款式新。近年开发...
2021-02-24 16:40:39
茶多酚对DNA损伤保护作用的机制
茶多酚是从绿茶中提取的多酚类化合物，主要包括黄烷醇（亦称儿茶素）约占80％，黄酮类约占4％、茶多酚酸类约占5％及花色素类约占3％，具有多种生物学活性和药理作用。许多学者对茶多酚的功能...
2021-02-24 16:40:37
江西茶尺蠖幼虫期寄生天敌调查
茶尺蠖Ectropis oblique Warren是茶树常见害虫之一，江西过去仅是个别茶区、少数年份局部茶园危害成灾,自20世纪80年代开始,不论危害面积和发生密度比过去都有显著增加,且有日...
2021-02-24 16:40:35
质检总局公布绿茶产品抽查结果
2005年6月13日《网易健康》报道，国家质量监督检验检疫总局12日公布了绿茶产品质量国家监督抽查结果红黑榜。茶叶酵母茶叶的流动...
2021-02-24 16:40:34
银杏茶的自制方法
贵刊2005年第一期介绍了银杏叶的保健功效。我们这里有好多银杏树，但不知道怎么采摘和加工，也不知如何服用。请介绍这方面的知识。完成机构：中南大学湘雅二医院营养科茶叶炒肉谁...
2021-02-24 16:40:32
能否挖掘徽文化中的烟文化？
时下叫得很响的有“茶文化”、“酒文化”，没有人提“烟文化”是因为“吸烟有害”。其实“烟文化”是客观存在的。一个康乾时期的小小鼻烟壶拍卖价竞高达一百多万无之巨，这是不...
2021-02-24 16:40:31
上海市土地学会召开茶话会 新老领导共议学会发展
7月15日下午，上海市土地学会在上海地产大厦小会议室，召开学会新老领导茶话会。老领导、新领导欢聚一堂，亲切交流共话学会发展的美好前景。蒋如高、桑荣林、袁礼钊、季国宾老领...
2021-02-24 16:40:29
举办会展王赛 促进茶产业发展
福建省自1996年至今，连续8年茶叶产量位居全国第一。2003年产茶15．02万吨，出口创汇7500万一1亿美元，名列全国第二，茶园面积205万亩，位居第三，良种数量、良种普及率、平均单产、特种...
2021-02-24 16:40:28
成渝口水仗——“码头”与“茶馆”的永恒对话
成都地道的茶馆多以使用三件头（茶碗、茶盖、茶船），也就是“盖碗茶”而驰名。盖碗茶为成都茶馆所独创，而茶碗、茶盖、茶船又寓意为“天盖之（茶盖）、地载之（茶船）、人育之（茶碗）”。它包...
2021-02-24 16:40:26
夏日秀发特别护理
使用绿茶水洗发绿茶中含有抗氧化成分和绿茶多酚，对秀发有镇静和收敛作用。将一小把绿茶用开水冲开，与凉水混合直接洗发。铁观音茶叶价格表灵隐的茶叶...
2021-02-24 16:40:24
宋元黑釉瓷的外销
黑釉瓷自汉、晋以来，就与青瓷并驾齐驱，成为我国陶瓷领域里一支与青釉瓷争艳的奇葩，大放异彩，名驰中外。宋代由于“斗茶”之风盛行，适宜斗茶的黑釉茶盏，受到了上至皇帝，下到达官贵人...
2021-02-24 16:40:23
切莫轻信纯天然
近年来，从有机大米、有机水果、有机猪肉、有机蔬菜到有机茶，人们身边的有机食品越来越多了，但是究竟什么产品才够资格被称为“有机”？有机食品与绿色食品、无公害食品又有什么区...
2021-02-24 16:40:21
川康藏区茶叶生产与贸易
茶叶，是藏民生活必需品之一。然而在解放前，川康藏族地区基本上是不种植茶树的，该地区藏民所食之茶全从四川、西康等省贩运而来。因而凸现了藏民生活被动的一面。建国后，人民政府...
2021-02-24 16:40:20
细说砖茶
中国是茶叶的故乡，在千姿百态的中华茶苑中，有一类茶叶仅用沸水冲泡是万万不行的，必须经过烹煮后才能饮用，这就是砖茶。砖茶与散茶不同，砖茶比较紧实，用开水冲泡难以浸出茶汁。另外...
2021-02-24 16:40:19
龙茶虎水喜相逢
龙是中华民族原始图腾的形象，作为中华民族的象征，具有勇往直前、威武庄严的精神，千百年来，它的影响波及各个领域。作为南宋古都的杭州，与龙发生密切关系的有龙井茶；同龙相对立，但与...
2021-02-24 16:40:17
蒸馍油茶胜绮筵
1944年12月，我国著名画家、文学家丰子恺到家乡川北阆中举办画展，对当地风味小吃，尤其是蒸馍油茶十分喜爱，居然赋诗留下了“锦屏山下客流连，蒸馍油茶胜绮筵”的名句。完成机构：四川...
2021-02-24 16:40:16
我的西藏之行
当时的情景还一如昨日在脑海中浮现。2002年9月的一个晚上，我与一位认识不久的女朋友去她阿姨开的茶室喝茶，记得阿姨拿了好几本像册给我们看，不愧是专业的摄影师，画面景色深深地...
2021-02-24 16:40:15
说茶论道
从缓缓游动的茶叶间，品茶人谛听了一种来自远古的声音，那声音如此寂寥如此素朴。电饭锅煮茶叶蛋茶叶师...
2021-02-24 16:40:13
吉人茶宴楼：品味幽雅与闲情
对于茶的地位，林语堂认为它在国民生活中的作用超过任何一项同类型的人类发明。于是林说：只要有一壶茶，中国人到哪里都是快乐的。茶性清静温和，倒与悠闲散慢的昆明人性情最吻合。...
2021-02-24 16:40:12
植茶始祖吴理真
吴理真，四川省名山县蒙山人，约生活在公元前一世纪，因种植蒙山茶被尊为植茶始祖。济南茶叶批发端午节茶叶蛋...
2021-02-24 16:40:11
乌龙茶减肥适宜剂量选择及对β3-肾上腺素能受体基因表达的影响
背景：目前肥胖是国内外关注的问题,在不影响正常饮食的情况下达到控制体质量和减肥则成为研究的重点.目的：探讨乌龙茶的减肥作用及对β3-肾上腺素能受体基因表达的影响.设计：完...
2021-02-24 16:40:09
茶叶·福音·传教——十九世纪来华传教士卢公明弃教从商个案研究
武夷山是近代世界红茶的主要产地，而临近武夷茶区的福建省会福州是晚清最早的五个通商口岸之一和近代东南沿海重要的传教基地。美国新教传教士卢公明（Justus Doolittle，1824—18...
2021-02-24 16:40:08
试述清代大黄制夷观念的发展演变
本文叙述了大黄制夷观念的来龙去脉。揭示了不同时期大黄制夷观念之间的联系与区别。本文认为，在乾隆五十一——乾隆五十七年关闭中俄恰克图互市中。清朝所采取的种种查禁大黄...
2021-02-24 16:40:07