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茶叶知识
精品名茶生产技术
当前，衢州市名茶生产已形成一定的生产规模，在整个茶叶产业中起着举足轻重的地位。但也存在着一些问题：低档名茶比例大，名茶平均价低，部分名茶原料粗老，质量较差，销售困难。这些问题...
2021-02-25 11:02:04
肯尼亚茶产业组织结构
本文介绍了肯尼亚茶产业的组织结构及其内部机构的背景、不同组织对茶产业的作用。同时剖析了肯尼亚这个世界第四大产茶国中最重要的农业产业——茶产业的成功管理经验以及各...
2021-02-25 11:02:02
简介茶园三种特殊的剪采与管理技术
近年来，随着名优茶的发展，早发早采早得益已广被茶农所接受，首先是早生良种被茶农所重视，其次茶园的剪采与管理也有相应变化。现简要介绍三种特殊的剪采与管理技术。完成机构：[1]...
2021-02-25 11:02:01
求实创新，办好《茶叶》期刊——《茶叶》编辑委员会2003年会纪要
1月9日本刊编委会在浙江大学华家池校区召开了2003年工作年会。出席编委22人，会议由编委会主任刘祖生教授主持，主编梁月荣教授作2003年工作总结报告。茶叶丹桂蒙顶山茶叶...
2021-02-25 11:02:00
我国茶叶生产成本效益之比较分析
本文通过不同茶类、不同生产时期成本效益之比较，对茶叶的成本结构、产出效率以及变动趋势进行分析；通过与作物之间成本效益的横向比较，对茶叶的经济性状及其在当前农村种植结构...
2021-02-25 11:01:58
桫龙牌虫茶市场看好
贵州赤水桫龙虫茶饮品有限责任公司，两年来，走访海内外诸多大城市，广泛咨询虫茶市场信息，专心投入保护和发展西南山区罕见的白叶茶树。虫茶是一种透明的夜香小白蛾，爱在白叶茶上产...
2021-02-25 11:01:57
茶树杂交新品种“浙农176”选育报告
以“福鼎大白茶×浙农12”人工杂交后代为育种材料，经系统选种、无性繁殖，育成优质、高产茶树新品种——“浙农176”。品比试验表明，浙农176为早芽型品种，其春季萌发期与福鼎大白...
2021-02-25 11:01:55
茶树新品种名山早和名山白毫在信阳的适应性研究
以福鼎大白茶为对照，对名山早、名山白毫两个新品种在信阳的区域适应性进行的研究。结果表明，名山早、名山白毫发芽期与对照相当，均为早生种：抗寒性、抗旱性与对照相当；适制绿茶：产...
2021-02-25 11:01:54
茶树品种—龙井种、鸠坑种的种籽上天了
完成机构：杭州市农业局茶叶可以加蜂蜜吗土豪茶叶蛋...
2021-02-25 11:01:53
崂山绿茶微生物污染情况及控制关键技术
本文以崂山绿茶为调查对象，对市售及加工等环节中崂山绿茶的菌落总数、霉菌总数及大肠菌群作了调查。结果发现，较为洁净的加工环境、按卫生要求分装的茶叶，菌落总数及霉菌总数较...
2021-02-25 11:01:51
铁观音施肥效应的研究
铁观音为茶中佳品，研究并提出其优化施肥配方，提供生产应用，提高生产效益，意义重大。本研究采用4因素3水平正交设计方法，探讨不同有机肥与无机肥配施组合对铁观音的影响效应，结果表...
2021-02-25 11:01:50
嵊州市叶峰茶业有限公司两台茶机新产品通过省级鉴定
用什么装茶叶茶叶制品...
2021-02-25 11:01:49
全力推进无公害茶生产持续健康发展
近几年来，湖北省无公害茶叶生产取得了明显成效。到目前为止，全省已有18个县市的36个生产单位获得了国内有机茶认证，认证数量仅次于浙江位居全国第二位；保康县有机食品公司等3家...
2021-02-25 11:01:47
嵊州市茶叶加工环境现状及对策
茶叶的加工环境对茶叶的优质高效起着决定性的作用。本文针对嵊州市茶叶加工环境现状，归纳出三大特点，分析出五大成因，提出了优化改造的三大对策。完成机构：浙江省嵊州市林业局，嵊...
2021-02-25 11:01:46
老茶缘指导大麓寺名茶基地开发
应杭州大麓茶业有限公司之邀，深秋11月6目，“老茶缘”组成以博士生导师刘祖生和研究员王家斌为首的七人专家组专程考察了该公司在千米高山大麓寺新开辟的八百亩良种名茶生产基...
2021-02-25 11:01:45
茶树换种改植的实践和思考
茶树换种改植是老茶区面临的新课题，是挖掘土地资源增效潜力，适应多茶类发展，提高茶园现代化水平的现实需要。换种改植要注重把握规划引导、政策推动、以点带面、技术到位等环节...
2021-02-25 11:01:43
华安县茶产业的现状、问题与对策
本文分析了华安茶叶产业的生产现状、存在问题，提出了进一步发展华安茶叶的八点对策。完成机构：福建省华安县农业局，华安323800茶叶摇青绿茶茶叶梗...
2021-02-25 11:01:41
中国缩协、全国文影标举办春节茶话会在京缩微界朋友欢聚一堂
中国缩微摄影技术协会、全国文献影像标技术准化技术委员会于2004年1月14日在京举办春节茶话会，孙承鉴理事长代表中国缩协、张晓星主任委员代表全国文影标向大家拜年并致春节...
2021-02-25 11:01:40
回忆与祝愿——在春节茶话会上的发言
今天我们缩微界同人在这里举行一年一度的新春大团拜。去年因故，我没有参加。时隔两年。看到在座诸位个个精神饱满，春风满面，我十分高兴。甜茶叶收购开化茶叶市场...
2021-02-25 11:01:39
茶叶中铅测定的影响因素探讨
铅是一种人体并不需要，而且过量时会对人体有害的重金属，被列为茶叶卫生检验项目之一。茶叶中铅含量高于2mg／kg即为超标，判为不合格产品，对此我们称之为“一票否决”。因此，茶叶中...
2021-02-25 11:01:37
全国茶学界的光荣——在陈宗懋教授当选中国工程院院士庆祝大会上的发言
当新年刚刚来临的时候，从首都北京传来了陈宗懋教授当选中国工程院院士的特大喜讯!我们茶学界的老茶人们感到格外的激动和高兴!因为，这既是陈宗懋教授的光荣，也是全国茶学界的光...
2021-02-25 11:01:36
借鉴湖北经验促进湖南茶叶发展
湖南茶叶面积、产量曾位居全国第一、第二位，但是20世纪90年代以来一直处于衰落状态，而湖北省茶叶在同期快速发展并远远超过了湖南。本文针对湖北茶叶的迅速崛起，系统地研究其茶...
2021-02-25 11:01:35
走近宜兴紫砂
紫砂陶是陶文化与茶文化相结合的产物，自北宋年间发端以来，在历代艺人、文人的共同创意中，形成茶具为代表的陶瓷工艺美术门类。紫砂茶具的材质、工艺、造型与装饰体现了中华民族...
2021-02-25 11:01:32
国内外茶叶标准综述（上）
茶叶标准根据其内容可分为产品标准、检验方法标准和其他相关标准。本文收集整理了国内外茶叶的有关标准，并对标准进行了分析比较，供茶业同行参考。完成机构：湖南省茶叶研究所，长...
2021-02-25 11:01:31
配体在逆流色谱溶剂体系中的应用
综述了添加配体的逆流色谱溶剂体系在分析，半制备和制备分离氨基酸、多肽、儿茶酚胺、稀有金属、染料等领域的研究和应用进展。完成机构：浙江工业大学药学院杭州310032茶叶代销...
2021-02-25 11:01:30