绿茶和红茶在中医里的3大作用

“剪秋，本宫头风又发作了”

　　3、预防水土不服

　　去外地之后，在我们吃当地所有的东西之前，第一件事儿就是先要喝当地的水，把水煮开了，泡一杯当地产的茶，先试试这个地方的水土，可以避免因水土不服导致上吐下泻。古话叫“上堂问礼，入乡随俗”。

　　水土不服用现代的方式解释就是你吃的当地的食物、喝的当地的水中，含有的当地的微生物，与你体内的本有微生物，以及你常吃食物、常喝的水中的微生物不同，冲突太大了。肠道对于不熟悉的微生物，要进行一系列的反抗，这样，腹痛、腹泻等问题就产生了。

　　到当地先喝一下当地的水，是用小剂量的“当地”微生物，刺激一下肠道微生物，让肠道菌群适应这个环境，以至于正式吃饭、喝水的时候，能够没有那么大的抵抗。

水土不服

　　怎么喝茶更健康？谨记5个喝茶原则

　　1、不喝65度以上的茶水。

　　把茶用90-100度的热水泡开之后，放温或放凉到65度以下再喝。饮用超过65℃的水，有增加食管癌的风险。

　　60多度的水大概就是手碰一下想缩手，但可以忍几秒的程度。入口则是温度刚好入口，不会觉得很烫的程度。

水太烫，宜放温

　　2、不喝太浓的茶。

　　茶水太浓，咖啡因含量太高，容易抑制钙的吸收，引起缺钙，导致骨质疏松。同时，容易兴奋大脑，造成失眠等问题。

　　3、尽量用软水泡茶。

　　茶圣陆羽提出，宜茶之水，以“楚水第一，晋水最下”。也就是湖南湖北一带的水比较软，最适合泡茶，而山西一带的水偏硬，不适合泡茶。当然，这是指没有污染的前提下。

　　泡茶应该用软水，才能把茶的清香之味泡出来。如果用硬水的话，非但泡不出来，还会破坏茶的质，而且茶特别容易跟水中的矿物质结合，形成一种不易消化的物质。

　　硬水是指水中钙、镁离子的总浓度较高的水。