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茴香茶中小茴香等挥发油的提取和β-环糊精包合工艺研究

2021-02-24 14:10:43热度:173°C

目的优化茴香中小茴香等挥发油的提取和β-环糊精包合工艺。方法采用正交试验,以挥发油含量为提取工艺评价指标;以包合物收率、油转移率为包合工艺评价指标,进行考察。结果最佳提取条件为:药材粉碎过20目筛,浸泡1h,提取10h,挥发油含量为41.5mg·g^-1;最佳包合工艺为:挥发油-β-CYD=1:5,包合温度40℃,包合1h,包合物收率为74.0%,油转移率为79.3%。结论本法确定的最佳工艺,为茴香茶的进一步研究提供依据。

完成机构:徐州医药高等职业学校,江苏徐州221116

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