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HPTLC法测定绿茶脂溶性色素
2021-02-24 14:05:01热度:174°C
采用丙酮：石油醚（体积比3：2）混合提取液直接浸提
绿茶中的脂溶性色素,用石油醚：丙酮（体积比3：1）溶剂系统层析展开,使用CAMAG高效薄层扫描仪在450和700 nm双波长扫描脂溶性色素,结果表明,直接浸提脂溶性色素方法简便,稳定;丙酮与石油醚混合的溶剂展开系统分离清晰色素斑点13个,根据其最大吸收峰波长和Rf值确定各斑点分别为β-胡萝卜素,γ-胡萝卜素,脱镁叶绿素酸酯1,2,脱镁叶绿素a,b,玉米黄素,紫黄质,叶绿素酸酯a,叶绿素a,叶绿素酸酯b,叶绿素b.
完成机构：[1]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙410128
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