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超临界CO2萃取茶油的工艺条件研究

2021-02-24 13:47:11热度:229°C

研究了超临界CO2萃取油时,萃取压力、温度、时间对茶油提取率的影响,结果表明,萃取压力25MPa,温度40℃,萃取时间为2.5h时,茶油的提取率达到97.5%。超临界CO2萃取技术应用于茶油的提取,可简化精炼工艺,缩短生产周期,减少成品油损失,有效地保持荼油原有的香气和风味,提高茶油品质。

完成机构:[1]华南农业大学食品学院.广州510642 [2]华南农业大学经济林研究中心,广州510642

茶叶须知有道山茶叶

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