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新型的食品和饲料添加剂——茶多酚的研究与应用
2021-02-23 20:42:24热度:271°C
本文简述了生理活性物质
茶多酚的理化特性与生物学活性；剖析了茶多酚的作用机理；阐述了茶多酚的研究与应用进展；并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景。
完成机构：湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128
淮南
茶叶市场贡牌茶叶
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