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中国茶医学科技文献研究
2021-02-23 12:25:07热度:245°C
从全国七千多种期刊中搜集到最近十多年来
茶医学类科技文献1060篇。这些文献发表在399种期刊上，共有来自352个机构的653位第一作者。发表学术类茶医学论文最多的作者是曹进，最多的机构是浙江(农业)大学，最多的期刊是《
茶叶科学》。茶叶中具有
保健和医疗功能的成分有13种以上，它们具有抗氧化、代谢调节、提供重要营养等7类功效，疗效涉及肝、肾、肺、胃、五官疾病和肿瘤等二十多种疾病。文章还对茶医学类文献的发展规律，作者、机构及载文期刊的构成和分布等进行了统计分析，对这类文献的生产、作用及发展方向等进行了讨论。
完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所，农业部茶叶生化工程重点开放实验室，浙江杭州310008 [2]浙江大学学报编辑部，浙江杭州310029
茶叶贸易历史康熙微服私访记
茶叶记
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