黑茶怎么冲泡安化千两茶泡茶的方法

黑茶之中的种类非常地多，而其中最为有名的就是千两茶。千两茶主要产自于湖南省的安化县江南一带。作为非常有名的传统名茶，安化千两茶泡茶的方法有哪些?其实关于安化千两茶的泡茶方法既可以清饮也可以调饮。而且在饮用千两茶之前，可以先将圆柱状的千两茶锯成片状，并使用茶刀取下茶叶，方便冲泡。

安化千两茶泡茶的方法——清饮冲泡法

清饮冲泡法还因为所使用的茶杯不同而分为两种，一种为飘逸杯冲泡法，一种为壶(杯)泡法。

1、飘逸杯冲泡法

如果使用飘逸杯冲泡的话，要先准备飘逸杯，煮水器和品茗杯等茶具，而且所用的水也要是100度的沸水，要先将所有的茶具都烫洗一遍，提高杯温。然后再把早就准备好的千两茶放入到飘逸杯的上层泡茶杯之中，沸水淘茶后再加开水，盖上杯盖浸泡大约12秒钟，即可滤汤分杯品饮。

2、壶(杯)泡法

采用这种方法冲泡黑茶的话，就需要准备茶壶、茶杯、煮水器、过滤网、公道杯、品茗杯等茶具。其所使用的方法其实和飘逸杯是差不多的，不同的是泡好的茶须要用过滤网沥茶叶和米炒玉甑早茶属于啥茶叶入公道杯中，再分倒进品茗杯中品饮。

安化千两茶泡茶的方法——清饮烹煮法

先用开水温润适量千两茶，然后把茶放入可以烧煮的茶壶中，倒入清水置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾，沸腾大约30秒后，把茶壶取下，将煮好的茶汤用过滤网过滤到公道杯中，依次倒入品茗杯中，即可饮用。

安化千两茶泡茶的方法——调饮法

使用调饮法的话，要先将适量的千两茶全部敲碎，然后放入一个可以扎扣的小纱网袋。接着再往茶杯之中倒入半杯的沸水进行冲泡，再加入一些鲜奶调匀。此外，还可以根据个人的喜好添加一些糖进行调味。