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名优绿茶加工过程中色泽的研究
2021-02-22 16:58:48热度:158°C
本实验以一芽一叶的四川小叶种为原料，对现行的不同名优
茶加工工艺的三个阶段中，温度对色泽的影响进行了检测，结合色泽变化的原理，阐明了色泽变化最有利的加工温度和方法。
完成机构：西南农业大学茶学专业，重庆400716
茶叶里的虫宏旅茶叶
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