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酶制剂对改善茶饮料浊度的研究

2021-02-22 16:34:17热度:136°C

饮料生产中使用酶制剂以改善茶饮料浊度。结果表明,酶制剂能有效休饮料浊度,除去混浊质,提高茶饮料的稳定性。

完成机构:广东健力宝集团有限公司,三水528100

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