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不同母质的土壤对乌龙茶生化品质的影响
2021-02-21 12:57:47热度:186°C
安溪
茶园土壤矿质元素质量分数与土壤母质关系较为密切，其中Ｋ、Ａｌ的质量分数是凝灰岩母质〉花岗岩母质〉第四纪红士母质；Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ质量分数是凝灰岩母质〉第四纪红土母质〉花岗岩母质。土壤有效性的矿质元素与
铁观音乌龙茶的生化品质存在着密切的相关。如土壤中的有效Ｚｎ，活性Ａｌ与速效Ｐ的经值与
茶叶的氨基酸总量呈显著或极显著正相关；活性Ｍｎ与茶多酚呈显著的正相关；速效Ｐ、活性Ｆｅ、活性Ｍｎ与水浸出物和总糖
完成机构：[1]福建农业大学土地与环境学系 [2]松溪县农业局
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