昆明茶叶市场:
风光无限的古树茶，曾经竟然这么低贱！一款假中茶接下来，我们再来看一款生普（见下图）。茶友“原本无尘”问：“这款云南的生普，2000年的茶，2005年压制，说是干仓。茶汤是洗茶后第三泡，十秒出水，麻烦看看这款普洱怎么样？”邓爱军老师看后，也说这茶是假的“中茶”，理由是：中茶公司从1998年到2006年间都没有茶，这款茶是小厂的假冒茶，还不算正规的贴牌，品质一般。小懂了解到，1996年，生产中茶牌的昆明茶厂宣布停产（实际上到了1998年才正式停产），直到2003年，市场上极其混乱，出现了很多“中茶牌”，都被中土畜认为是假冒。2003年以后云南省公司狠抓管理，停用“中茶牌”，出品的茶都为“吉幸牌”，并标明“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”。2006年，省公司才重获中茶商标。也就是说从1998年到2006年，凡是打着八字中茶的都是假冒伪劣产品。2003年到2006年有“吉幸”标志的才是真货。关于云南中茶的历史变迁，对我们普通茶友来说，要全面理清，可能要花一些工夫，不过要是知道一些重要的年份和断代，也能避免很多骗人的坑哦！懂茶帝，邀请专业人士为您答疑，可添加微信公众号：hcyd321，或小懂个人微信：hyn361
在昆明哪里可以买到特产？
鲜花~~市区有联盟花市，岔街花市、最大的肯定还是斗南花市，鲜花饼，有嘉华鲜花饼、和很多其他品牌···=。=我不怎么爱甜食···所以没觉得哪个特别好···你可以自己评判~~野生菌有新鲜应季的话菜市场都有···菌子油··就参差不齐了。其他生鲜和半成品类吃的看你喜欢，乳饼、乳扇、饵块一般菜市场都有，昆明最大菜市场是篆新，另外云南特有的小叶红茶滇红，和绿茶中少见的蒸青绿茶蒸酶都是特色的茶叶。昆明哪里茶叶批发市场的茶叶好？
但货真价实，确实可以买到很多好茶。每次来都要去那里买亲，我们今天讨论的所谓“假茶”，不是树种问题，而是指产品描述与实际不符。
近日，一位佚名的茶友给懂茶帝发来一款熟普茶砖（见下图），看起来有些年头了，他问道“：帮我看看这是不是2004年的古树熟普洱茶砖，口感润滑，沏浓了会苦，有回甘，茶汤为第二泡，出水时间很短，400元一斤，16泡了还有荷香。”
对于这种老茶，小懂向来是不敢武断下结论的，只好请教西双版纳制作、研究普洱茶16年的资深人士邓爱军。没想到，邓爱军老师看了一眼就断言：“这是假茶！”
这是为什么呢？邓爱军老师分析说，2004年还没有古树的概念 多数用“乔木”两个字。另外，用烫印技术是2008年以后才有的。而且，这款茶的汤色和年份明显不符，笋壳也太新了。这是新工艺发酵的熟茶，发酵时间不超过三年。
好吧，又是一款“以新充老”的茶，犯了常识性错误。记得以前跟大家聊过普洱古树茶一些年代的问题，在这里有必要借这个案例来跟大家再复习一下。
古树茶，不是从来就很受欢迎的。2009年以前，古树纯料茶很少，大部分都是台地和古树混采的。2006年由台湾人开始大力推崇古树，云南本土市场起步较晚，2009年才开始认同古树纯料的概念，得以传承发扬。
而在此之前普洱茶的级别是参照绿茶的标准，嫩度越高，级别也就越高。纯料古树茶虽然也有，但是由于级别较低，市场上认可度较少，基本上都压制成茶砖了，那个时候还没有古树纯料的概念，都是混采。茶叶论的不是山头，而是级别。
这样看来，茶友的这款熟普，且不说品质，单单是“2004年的古树熟普”这个提法，就是非常不值得推敲的。
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