隔夜茶到底能不能喝？1

原标题：隔夜茶到底能不能喝？

隔夜茶的争论就像“南北方鲜甜豆腐脑之争”一样，从来没有消停过。

很多人认为它有毒、且致癌。但实际上，隔夜茶是安全且可以饮用的。反而喝烫茶、空腹喝茶才会对健康不利。虽然喝茶的好处很多，但也要注意喝茶的方法与时间，才能发挥其保健作用。

茶、咖啡、可可并称世界三大健康饮料。

茶是三大饮料之首，适当饮用些茶叶，能达到防癌的目的，还能降低胆固醇，饮之心血管疾病。三大饮料之中，最适宜中国人体质的，就是茶了。

谈及茶带给中国人的好处：

①中国是茶树的起源地，种茶历史悠久，茶叶品类多种多样。

②喝茶实惠一些，冲泡茶一般可以冲多次，喝的时间久，次数多。

但在茶圈子中流传着这样一句话——“隔夜茶，毒如蛇”，人们普遍认为隔夜茶会对人产生危害。事实到底如何？

其实隔夜茶是能够正常饮用的，前提是只要它没有发生变质问题，哪怕是饮用了，对我们的身体也没有太大影响。

之所以流传隔夜茶对身体有害，最流行的说法就是在隔夜茶当中，含有一定的亚硝酸盐成分。

但是在大量的相关研究数据中显示，亚硝酸盐成分确实存在，但含量却是极低的，就算饮用，对我们的身体也不会带来额外的伤害。

还记得“老爸测评”里有人专门就此言论做过研究。

测试结果显示：所有隔夜茶的菌落总数都小于10 CFU/ml。数据显示隔夜茶中的菌落总数要远低于《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》这个限量标准。

所以，担心隔夜茶喝了会有害于身体健康的伙伴们可以放心啦，就算不小心喝了一口隔夜茶，那对身体健康也是没有什么影响的。少熬夜，多运动才是保持身体健康的王道。

虽然隔夜茶安全无毒，但喝茶并非没有禁忌，为了健康着想，以下两点一定要注意。

忌喝烫茶

2016年，世界卫生组织将“65℃以上的饮品”列为2A类致癌物，烫茶就包含其中。

为什么长期喝烫茶可能致癌？

因为过高的水温会造成食管黏膜的反复损伤和修复，与手上的皮肤被烫伤类似。在反复损伤和修复的过程中，细胞分裂加剧，可能造成致癌基因突变，提高癌变概率。

除了基因突变外，食管反复损伤还可能造成局部慢性炎症，增加患癌风险。

不过，喝烫茶只是导致食管癌的一个次要因素，抽烟、喝酒才是导致中国食管癌高发的第一和第二风险因素。

喝茶虽好，还是要掌握正确的喝茶方法。

1. 用纯净水或山泉水冲泡，这类水中杂质较少，矿物质含量丰富，茶多酚被氧化的概率小，泡出来的茶汤风味口感好，茶色最浅。

2. 每日适度饮茶，建议每日喝茶10克为宜，1500~2000ml为宜。

3. 饮用淡茶为主。浓茶单宁酸含量多，会影响胃液的正常分泌，容易引起消化不良。

综上所述，隔夜茶是可以喝的，只是喝茶时要注意饮用方法和时间，不喝烫茶、浓茶，每日适量为宜，淡茶为主，上午为佳，你学会了吗？返回搜狐，查看更多

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