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云南滇红茶叶:云南滇红茶是普洱茶吗

2020-11-07 08:42:49热度:170°C

云南滇红茶是普洱茶吗

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你真的喝懂了云南的滇红吗？

关于滇红，其实很多茶友都是只有一点点了解，相对于滇红，可能大家对福建的金骏眉或者正山小种更加熟知，又怎么去冲泡呢？今天茶优选会给大家做出详细解答。滇红产地在哪里？云南滇红属于红茶类，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，叶底红匀鲜亮，是不少爱茶人士的心头好茶。作为中国传统四大红茶之一的的云南红茶（滇红），滇红的原茶鲜叶采用的是云南凤庆内的大叶种乔木茶，有别于其它三大红茶（安徽的祁门红茶、福建武夷山的正山小种、福建福安的坦洋工夫）是用的灌木茶树种原料鲜叶。最后体现在泡茶的耐泡程度以及其发酵烘培后的整体茶气也足，茶香味会有比较丰富饱满的各种香型以及茶汤入口时体现出来的自然的甘甜度。特别对于这几年炒作非常火爆（指的是价格）正山小种、以及在正山小种产地所衍生出来的的红茶而言，品质很好的滇红茶一斤的价格在几百一斤，相对于动辄上千一斤的红茶，那么滇红茶体现出来的才是真正咱们老百姓实在消费的红茶。就滇红目前性价比如此之高的优越性，熟知了产地以及滇红的基础知识，下面就要看看滇红是如何冲泡的，也许你对金骏眉或者正山小种的冲泡方法非常熟悉，可是真的适用于滇红茶吗？滇红茶要怎么冲泡呢？滇红茶最标准冲泡方法：盖碗最好，不要用紫砂壶用量：150毫升水1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80—90度的热水中，3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。有个别的滇红可以温度高一些，高温发酵的用85度水泡，低温发酵的用90度水温泡。冲泡注意事项1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等，口感也会变得更加丰富。3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，4.新鲜的冷水煮沸泡茶。