选购普洱茶,除了方法和标准,也可以跟着“感觉”走
茶,作为入口的东西,口感滋味很重要,所以选购一款茶时,首先你要感觉它“好喝”。
究竟怎么样才算好喝呢?相信不同的人有不同的需求,但是大家判断起来并不难。要注意的是,这里所说的好喝,并不是将别人所定义的条条框框带进来,而只是自己的个人认知,自己觉得“好喝”就行了。
人们常说“一见钟情”,对于茶我们又何尝不希望可以“一喝钟情”,一款茶的第一感觉其实往往决定着我们以什么样的心态喝完这一泡茶以及对这款茶的总体评价,这些都将成为我们是否会选择该款茶的重要考量。
2感觉二:耐喝
那么是不是只要觉得一款茶好喝就可以选择购买了呢?当然不,因为有些茶“好喝”是个假象,我们需要进一步判断这个茶是否“耐喝”。
什么叫耐喝?耐喝就是怎么喝你都觉得好喝、不会厌倦。记得之前有一段时间比较喜欢喝某个品牌的产品,当时觉得他们家的茶香气好、滋味淡雅,总之是我比较喜欢的类型,但是喝了一段时间后就觉得有些平淡了,好像每款茶总是那个样子,喝完也就过了,所以这样的茶就可以视作不耐喝的茶,你很难记住,而且很容易找到另一款茶来代替它。
另外,还需要注意的是,一些商家可能会根据你的口感需求进行冲泡以造成“好喝”的假象,可是你拿回家一泡怎么也找不到当初那种感觉了,这也可以视作不耐喝的情况,这个茶完全经不起你的冲泡和品鉴。虽然冲泡手法会对茶品口感产生一定的影响,但是我想作为一个长期喝茶的人不至于泡出太难喝的茶,如果这款茶始终冲泡不出你想要的味道,那么不一定是冲泡的问题。
所以,如何判断茶品是否“耐喝”,最好多喝几次再下决定,而且让不同的人进行冲泡也是很有必要的。
3感觉三:有韵味
就像一个有韵味的人更加让人有长期相处的欲望一样,一款有韵味的茶也会更加让人喜欢。什么叫韵味?这是一个更加难以进行表达和描述的词语,完全凭自己“感觉”。
就普洱茶而言,我觉得韵味应该是一种“茶已喝完,但是仍然留给人一些回味”的感觉,可能是源源不断的回甘,可能是留在喉间的甜润感,总之就是喝完之后,它能给你留下一些东西。
需要注意的是,韵味与刚刚说的耐喝是有区别的,耐喝体现在百喝不厌,韵味体现在茶本身回味无穷,当然一款有韵味的茶才会让人不厌其烦一次次地品饮。
<鹤峰走马镇 茶叶span style="color:#ffffff;">4感觉三:放不下
最后是否要购买这款茶,就看你对这款茶是否有“放不下”的感觉了。
有时候,我们遇到一款茶,喝下来发现挺不错的,但是可能由于价格或者其它方面的原因最终仍然没有购买,那么此时的你是否会感到后悔或者在购买别的茶时默默与这款茶进行对比呢?总之就是你是对这款茶念念不忘,还是抱着“没买就没买吧”的心态呢?如果一直放不下的话那就去买吧,因为不买的话会一直在心理上折磨自己,而且既然放不下也说明确实有缘,既然有缘就不要错过了。
感觉这种东西,在有的人看来可能显得不够理性,可是有些人却觉得自己的“感觉”挺准的,如果你是个愿意相信感觉的人,倒不妨试一试跟着“感觉”走,说不定可以买到自己喜欢的茶呢,不过这种感觉最好是建立在亲自喝过茶的基础上的,如果是网上购买的话建议还是不要过于相信自己的感觉了。