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离子沉淀法提取揭阳地区绿茶茶多酚的基础研究
2021-02-21 10:54:32热度:207°C
茶多酚具有重要的医药及
保健价值。本课题采用Zn^2＋沉淀法提取茶多酚,与当前国内外采用的其它在
茶叶中提取茶多酚的方法比较,对比探索出最佳的提取工艺参数。在本实验条件下,揭西大北山低档
茶叶中茶多酚的提取率达16.5%,
茶叶加工过程的下脚料中茶多酚的提取率达8%以上。结论：本课题采用的方法科学性强,工艺简化,投入少,产出高,实用性强,适用范围广,具有很高的社会、经济效益和推广应用价值。
完成机构：[1]广东省揭阳市卫生学校 [2]广东省揭阳市人民医院,广东揭阳522000
九寨沟茶叶拉萨的茶叶
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