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超高效液相色谱法快速测定发酵茶叶中的黄曲霉毒素

建立了用超高效液相色谱／紫外检测器测定发酵茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的方法。用CH2Cl2提取黄曲霉毒素，提取液经浓缩后，用LC-CN固相萃取小柱净化，超高效液相色谱测定。在浓度范围20～200μg/L（B1、G1），15～120μg／L（B2、G2）内具有良好的线性相关关系。黄曲霉毒素的回收率为81．4％～92．3％，相对标准偏差RSD 1．6％～4．2％。检出限为0．32μg（B1、G1），0．18μg/kg（B2、G2）（S／N=3）。

完成机构：[1]中国农业大学理学院,北京100193 [2]中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所,北京100050

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