本山

茶品名称： 本山

茶品产地： 福建安溪西坪镇

茶品外形： 卷曲形

工艺类别： 半发酵茶

茶叶类别： 乌龙茶

【简介】

本山原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。

茶条壮实沉重，梗鲜亮，较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖，色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿，叶张尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。

【特点】

外形 条索尚肥壮，紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，竹子节明显，色泽乌润呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点的特点。内质 ： 汤色橙黄色或清黄色，味清纯，略浓厚，香气类似铁观音但较清淡。叶底 ：黄绿色，叶尾尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白。

本山茶茶青:叶片大小不匀,芽密且梗细长

本山茶干茶：与铁观音较为相似，茶叶面比铁观音茶叶面大

本山茶茶梗：肉掉皮相连，俗称“竹子节”

泡开的本山茶叶：主脉发白突出明显，叶片较为修长而且较薄。

本山茶茶汤呈桔黄色