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茶叶的储藏:常用的茶叶储藏方法
2020-11-07 07:32:10热度:233°C
常用的茶叶储藏方法
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茶叶储存的茶叶储存的方法
不发酵茶是最适合放在冰箱里的,尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。则可以将绿茶放入冷藏室,如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶,则应放入冷冻室;清香型铁观音也一定要存放在冰箱中,因为清香型铁观音发酵程度低,红茶、花茶等保存,因为红茶是发酵茶,茶中茶多酚类物质含量少,而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气。
茶叶要如何储存?
在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃,但需要注意的是茶叶出库,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温。
茶叶怎么储存最好?
茶叶怎么储存最好?
茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。因此,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上,采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下,最为适宜。但需要注意的是茶叶出库,当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋)。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮,加速陈化。
茶叶要如何存放?
家庭茶叶存放,你做对了吗?
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