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茶文化

马旭初：茶是一条记忆的线

马旭初，祖籍北京。高级工程师，著名建筑家。曾就读于辅仁大学，后师从梁思成。是六百年古建筑世家——兴隆木厂的第十四代传人。历史上，兴隆木厂曾参与了故宫、颐和园、北海等一系...

2021-03-06 13:50:38

邹炳良：当代普洱教父

邹炳良：当代普洱教父自古至今，从中到外，地不分南北东西，人不分男女老幼，无论贵如英国皇室，抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨----毫无例外，都喜欢茶。茶，在悄无声息中给你带来建康，在不知...

2021-03-06 13:50:37

浙江省夏秋茶继续增收

据新昌、嵊州、余杭、淳安、天台、绍兴、松阳、余姚、磐安、婺城等十余个县（市、区）调查反映比较分析，预计今年全省夏秋茶产量为67800吨，与去年的67050吨基本持平，产值实现可达18...

2021-03-06 13:50:36

调解拨响茶乡和谐弦

调解拨响茶乡和谐弦——凌云县人民法院司法为民纪实凌云县人民法院认真贯彻落实自治区高级人民法院的部署和要求，紧紧围绕“调解年”的活动主题，按照“调解优先，调判结合，以调为...

2021-03-06 13:50:35

周周斗茶赛：打造茶行业的“超女快男”

经过两场周赛，“周周斗茶赛”在业界有了一定的影响。国庆期间，仍有不少读者来电咨询参赛观赛事宜。此前，为让广大茶业经营者专心投入秋茶制作工作，周周斗茶赛休赛两周，国庆过后，秋...

2021-03-06 13:50:34

林荣溪：见证安溪铁观音三十年巨变

上世纪八十年代的安溪虽是国家级贫困县，但铁观音很出名，从事茶叶管理或技术工作最令人羡慕。1981年我高考填报志愿时，长辈为了我能回到安溪从事茶叶工作，要求我填报福建农学院茶...

2021-03-06 13:50:33

袋泡茶的百年传奇

袋泡茶在欧美已经十分流行，但在中国袋泡茶仍只被少数时尚的白领人士接受，市场规模还十分有限，发展潜力巨大。袋泡茶方便简洁，十分适合高节奏生活，成为茶类产品一个极为重要的类...

2021-03-06 13:50:32

湖州德清千余茶农喜获“护身符”

德清的黄茶品牌——“莫干黄芽”商标日前作为该县首件地理标志证明商标，在商标公告第1181期予以初审公告，这不但实现了德清县证明商标注册零的突破，也为生产“莫干黄芽”的千余...

2021-03-06 13:50:31

江苏阳羡博览园展现中国茶文化

宜兴，濒临太湖，风光绮丽。不少慕名而来的旅游者，在饱览了宜兴的湖光山色、洞天奇景之后，都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品尝一番。泡出来的茶，汤清色浓，味香而甜，堪称茶中佳品。宋代...

2021-03-06 13:50:30

全国标准茶园创建活动启动

全国标准茶园创建活动启动仪式10月１４日在江西婺源举行，农业部将于今明两年在我国１１８个茶叶重点区域发展规划重点县市，以集中连片的形式集成技术，集约项目，集中力量，全面提高茶叶质量安...

2021-03-06 13:50:29

泰国将军团老舍茶馆学泡中国茶

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2021-03-06 13:50:28

美茶有态

美茶既是用来喝的，也是用来看的。早些年在乡间，喝的都是褐色的老茶，老茶是母亲自制的。母亲有个理论：嫩茶不解渴，所以家里的茶树总要等到白黄黄的芽尖变成碧绿的叶子时才去采摘。...

2021-03-06 13:50:27

福建安溪全力部署秋茶上市计划

９月２４日，安溪县委、县政府召开茶业形势分析会，分析当前该县茶产业面临形势，研究部署下阶段工作。在这次重要会议上，人们广为关注的安溪今年秋茶形势预测，也终于有了答案，即今年安溪秋...

2021-03-06 13:50:26

门外汉经营茶叶的成功传奇

门外汉经营茶叶的成功传奇知道他的人都说他是业内的传奇人物。传奇并不是因为他目前生意的庞大，而是因为他是这个行业内众多门外汉中惟一坚持下来的一个。杨军从2002年开始在...

2021-03-06 13:50:25

北京潮流风天津茶文化

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2021-03-06 13:50:24

李雪壮：以身试“茶”创效益

李雪壮：以身试“茶”创效益一种生在大山里的野菜——了菜，当它被人们发现并摆上餐桌时，精明的恩城人李雪壮想到了人工种植；当了菜市场饱和时，李雪壮又开始研制一种具有保健功能...

2021-03-06 13:50:23

中国茶叶的模式

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2021-03-06 13:50:22

喝茶可减少做恶梦的概率

９月１５日报道，日本一项最新研究发现，饮用绿茶或红茶可减少恶梦发生。日本大学（ＮｉｈｏｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ）医学院的研究人员表示，一项以１０００名日本参试者为对象的调查发现，女性发生恶梦的几率比男性高８０％。另外，午夜前入...

2021-03-06 13:50:22

彭先泽：“中国黑茶理论之父”

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2021-03-06 13:50:21