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茶文化
《美人茶饮》
健康美丽是喝出来的! 人如果一直不停地往前走的话，是没有闲暇欣赏路旁美丽的风景的。的确，日子是越过越忙碌，不过仔细想想，是不是好久都没有犒赏自己一下了呢？还是庸庸碌碌的...
2020-11-30 11:25:11
《中国茶酒辞典》
中国茶酒辞典[China Tea，Wine Dictionary] 工具书。张哲永、陈金林、顾炳权主编。湖南出版社1992年12月出版。 全书77万字。选目上自夏、商、周，下迄近现代，共收词目约五千...
2020-11-30 11:25:10
《中国茶文化经典》
中国茶文化经典[China Tea Culture Classics]资料性工具书。华侨茶业发展研究基金会、江西省中国民俗文化研究中心编。陈彬藩主编，余悦、关博文副主编。光明日报出版社199...
2020-11-30 11:25:10
《传承茶典》
西双版纳知名茶叶专家曾维然先生，年逾七旬仍笔耕不辍，《传承茶典》一书费尽他50年的心血。 这本16开本、350多页码的《传承茶典》，确实是曾老费尽心血编着而成，对此，州委、州...
2020-11-30 11:25:09
《煮茶小品——品茶艺术经典》
煮茶小品——品茶艺术经典[Classics on Tea Brewing and Tasting] 茶书选辑。《艺术生活小品古籍丛刊》之一：吴龙辉主编。中国社会科学出版社1993年12月出版。 全书15．4万...
2020-11-30 11:25:08
《中国茶文化辞典》
中国茶文化辞典[Dictionary of China Tea Culture] 工具书。朱世英主编。安徽文艺出版社1992年6月出版。 全书70万字。收录中国茶文化方面的词目3852条，分为茶名、产地、...
2020-11-30 11:25:08
《中国茶学辞典》
中国茶学辞典[Dictionary of China Tea Science] 工具书。《中国茶学辞典》编纂委员会编，张堂恒主编。上海科学技术出版社1995年10月出版。 全书102．2万字。是一部包含茶学...
2020-11-30 11:25:07
《中华当代茶界茶人辞典(初编)》
中华当代茶界茶人辞典(初编)[Dictionary of Contemporary Tea Men in China] 工具书。《中国茶文化大观》编辑委员会编，王冰泉、余悦主编。光明日报出版社1995年4月出版。...
2020-11-30 11:25:07
《中国茶典》
中国茶典[China Tea Records] 资料汇编。罗庆芳主编。贵州人民出版社1996年10月出版。 全书197．6万字。分八辑：茶史料，茶艺文，茶辞语，茶品饮，名茶录，茶药疗，茶科技，茶商贸。从古代...
2020-11-30 11:25:06
《茶祖居住的地方——云南双江》
云南茶文化学者詹英佩女士历时两年写成的新着《茶祖居住的地方——云南双江》2010年11月18日正式出版发行。本书共14万字，340多张图片。本书从地理与人文两方面出发，详细介...
2020-11-30 11:25:05
《茶生云南》
《茶生云南》是作者不净庵多年来对普洱茶的潜心学习研究和亲身实践的结晶。作者具有较深的普洱茶文化造旨，该书对普洱茶的历史、地理、生态环境、种植、制造、贮存、品饮...
2020-11-30 11:25:05
《经典普洱》名词释义
石昆牧先生于2005年出版《经典普洱》一书之后，很快受到了普洱茶业界人士与普洱茶爱好者的推崇。为了让读者更加清晰准确地理解书中关于普洱茶的专业名词，特汇编《经典普洱...
2020-11-30 11:25:04
《生活茶艺》
《生活茶艺》是由浙江大学茶学系博士生导师、中国国际茶文化研究会理事、着名茶文化活动家童启庆教授携同寿英姿女士共同编着的。首先介绍怎样做网络时代时尚茶人；其次介...
2020-11-30 11:25:03
转李东《普洱茶三字经》详解
李东是大昌号的掌门人，习茶，做茶多年，他与茶相互侵染，举手抬足间透着一种儒雅。对茶的悟性极高。从这篇《普洱茶三字经》详解就可以看出来。 原文： 席要洁，器得净；气要匀，心得清；...
2020-11-30 11:25:03
《中国乌龙茶大观》
《中国乌龙茶大观》本书系统地论述了：乌龙茶概况、乌龙茶的栽培与加工、乌龙茶审评与检验方法、乌龙茶茶艺、乌龙茶品饮艺术、乌龙茶药用与保健功能、乌龙茶茶具、乌龙茶...
2020-11-30 11:25:02
《中国名茶图谱》
中国是茶的祖国，是发现、栽培茶树，加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史，辽阔的产区，优越的自然条件，精湛的采制技术，形成了源远流长，琳琅满目，千姿百态的中国名茶。本书内...
2020-11-30 11:25:01
《茶之品》
茶最早是出现在什么年代？从中国传播到世界又是在什么时候？中国古代贸易的支柱是茶叶吗？中国的名茶有哪些？世界第一部《茶经》是在什么时期？品茶与茶具有哪些讲究？有中国人的地...
2020-11-30 11:25:01
《轻松喝绿茶》
明末·李贽在他的《茶夹铭》中说：我老无朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子？逐日子饭，不辨几锺。每夕子酌，不问几许。夙兴夜寐，我与子终始。子不姓汤，我不姓李。总之，一味清苦到底。 ...
2020-11-30 11:25:00
茶书
喻政事迹见《茶集》提要。该书前有万历壬子(1612年)，周子夫序，谢肇及癸丑(1613年)喻政自序。周序曰：“喻政之甚嗜茶，而澹远清真，雅合茶理。方其在留京为司马曹郎，握库钥，尽以其...
2020-11-30 11:24:59
茶书甲本
甲本分为元、亨、利、贞四部分，元部包括《茶经》、《茶录》、《东溪试茶录》、《北苑贡茶录》、《北苑别录》、《品茶要录》6种；亨部为《茶谱》、《茶具图赞》、《茶寮记》...
2020-11-30 11:24:59
《本草纲目》中医典藉茶叶的记载
《本草纲目》时珍曰∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然 火有五，火有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而 下...
2020-11-30 11:24:58
古人焙茶法《茶笺》
茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。 炒时须一人从旁扇之．以祛热气。否则黄色．香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中...
2020-11-30 11:24:57
唐代茶书作品
唐代的茶书作品有： 1、《水品》作者：陆羽； 2、《顾渚山记》作者：陆羽； 3、《茶述》作者：斐汶； 4、《煎茶水记》作者：张又新； 5、《采茶录》作者：温庭筠； 6、《十六汤品》作者：苏廙； 7...
2020-11-30 11:24:57
如何欣赏中国历代茶画
中国人的想象力是十分丰富的，衣食住行无处不包含寓意和想象。西方人把面包夹馅作成三明治，且不论是否好吃，单说思想寓意，那是根本谈不到的。而中国人却可以把月饼象征明月，象征...
2020-11-30 11:24:56
春日做客长龙茶乡
山野春意浓！看长龙，云上茶乡，松筠凝翠，田雾曼妙。嫩芽初上铺天碧，舒展茶垅无际，招得白鹭共椟栖。二三童子垄上嬉，鞭响处黄牛奔袭。 偶尔见，凤凰妆扮，纤指触落滴滴晨露。跌地处，露花...
2020-11-30 11:24:56