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《中国茶酒辞典》
2020-11-30 11:25:10热度:179°C
中国茶酒辞典[China Tea，Wine Dictionary] 工具书。张哲永、陈金林、顾炳权主编。湖南出版社1992年12月出版。
全书77万字。选目上自夏、商、周，下迄近现代，共收词目约五千条，分古今名茶、古今名酒、茶酒产地和茶酒器具、掌故风俗、文献题咏、茶酒名家、名词术语七类，还收录了古今广为流传的药茶、药酒的配方及服法，参考和引用文献资料一千四百二十多种。有凡例和前言。末附《中国茶事纪年》、《中国酒事纪年>；、周靖民校注的《茶经》、凡订标点的《北山酒经》。