孙红军：茶香引客来

今年春茶上市以来，孙红军整个人就像一部上紧了发条的机器。由于每天只睡几个小时，他的眼睛里布满了血丝。尽管如此，但他觉得值，因为自已茶场生产的“四明虎春”牌瀑布仙茗得到了客户的认可，不仅今年生产的350多公斤名茶早已销售一空，而且不少客户还打电话催他多生产一些。

对此，孙红军感到无奈。今年3月初的雨雪和倒春寒天气，严重影响了早春名茶的生产，他的200亩早熟良种茶园，产量仅为去年的3成。他说，去年同期，茶场生产的名茶超过了500公斤。

为了减少损失，孙红军积极开展生产自救。他一方面组织人员抢摘鲜叶，另一方面加强茶园管理，对受到冻害的茶树进行了轻度修剪，并重施追肥，以此促进茶叶生长。

孙红军说，由于减产，从200亩茶园采摘的鲜叶根本满足不了茶场的“胃口”。为解决茶场加工原料不足的问题，他每天向周边茶农敞开收购鲜叶，并开出了每公斤200元的鲜叶收购价格。“这样，尽管利润空间已经十分有限，但满足了茶场的生产需要，更重要的是可以让遭受冻害的农户挽回不少损失。”憨厚的孙红军说。

沈湾村农民沈尧庆就是其中的受益者。他有80亩茶园，自己没有办加工厂，收入就靠卖鲜叶。今年春茶采摘以来，他已经向红军茶场投售了250多公斤鲜叶。他掰着手指算了笔账：“制作1公斤名茶要4.5公斤鲜叶。如果自己制作名茶，仅鲜叶成本，每公斤就要900元，加上加工、包装等费用，每公斤名茶起码卖1100元才会有些赚头。现在我把鲜叶卖给红军茶场，效益肯定比自己加工要好多了。”

说起来，孙红军从事茶叶行业已经10多年了。15年前，开拖拉机的他看到发展茶叶生产有效益，便租了村里的70亩荒山杂地，将它们开垦成茶园，种植了乌牛早、龙井43等早熟品种。三年后，孙红军又承包了村里的130亩老茶园。随着茶场的知名度日益提高，茶叶销售形势越来越好，他为自己生产的名茶注册了“四明虎春”商标。

市里成立余姚瀑布仙茗协会后，他是第一批加入协会的会员。近年来，他投入60多万元，不仅改造了厂房，通过了QS认证，还添置了从杀青、理条、整形到烘干、提香“一条龙”的机械制茶设备。由于采用标准化生产，茶场的制茶水平和茶叶品质得到了提高。去年，红军茶场的“四明虎春”牌瀑布仙茗在全市首届名优绿茶评比中获得了金奖。

茶香引客来。自从成为余姚瀑布仙茗的成员单位后，余姚瀑布仙茗的品牌效应让红军茶场受益匪浅。孙红军说，现在茶场就像插上了腾飞的翅膀，想停都停不下来。