红茶追梦人 魏文生

“复兴中国红茶的道路，道阻且长，充满曲折，或许会成为先驱。先烈，或许会成成为先进、先知，但无论如何，能给后来以经验和教训，那么我也就值了。”

近些年来，以正山小种、坦洋工夫为代表的福建红茶在市场上日益蹿红，与乌龙茶平分秋色，成为爱茶人的新宠，并且大有超越之势。然而，在七八年前，福建内销市场是乌龙茶的天下，福建红茶几乎无人问津，只有一部分出口海外。一个“无心插柳”的举动，却令魏文生就成了第一个“吃螃蟹”的人，此后便“无法自拔”，倾身事茶不知劳。

魏文生是港籍归国华侨，最初经营的是房地产。2004年，作为福建省光彩事业促进会常委的他到福安扶贫，扶贫的主要项目就是帮助当地茶农实现“红改乌”、“红改绿”的茶类结构调整，也就是把现有的大量茶树砍掉。“这长得好好的茶树砍掉怪可惜的。”他回忆起当时的情形。在与当地老茶师、茶农交谈时，他了解到，福安坦洋工夫过去曾有着辉煌的历史，而且喝起来一点儿也不比国际上知名的一些红茶品牌来得逊色。“我想，既然是扶贫，干脆就留着继续做，茶农制的红茶，我包销。”于是，一个“疯狂”的想法在他脑海中萌芽。2004年7月，在家族的一片反对声中，他到福安松罗乡承包了一家国营茶厂，并在福州繁华地段开了一家专柜卖茶，但几个月都没卖出去一罐，后来就改卖为送，送了一年多。在此过程中，他也在反复思考：中国有这么好的红茶，曾被英国皇室视为珍品，至今红茶仍是全球消费量最大的茶类，为什么不把它发扬光大昵?

就凭着这一个“为什么”，他以复兴坦洋工夫为原点，并把这个点扩大到全省以至于全国的红茶。2007年8月，他在福州开了中国首家以经营红茶产品为主题的西式连锁红茶屋，将它定位成中国红茶的“苏。宁国美”。为了集齐中国历史上赫赫有名的经典红茶，他带着员工几乎走遍了中国所有的红茶产区。据他回忆，有一次他开着父亲留给他的“奔驰”，往返2480公里到安徽祁门，目的就是找到一泡原汁原味的祁红。终于，在2年时间里，他将18种最经典的中国红茶纳入他的红茶屋中，并给这18种红茶起了一个很美的名字：十八茗秀。

他为福建红茶乃至中国红茶那份执着与热情，还不仅仅止于此：他还曾邀请全国、世界各红茶产区的专家和学者开讲座、互动交流，编撰出版红茶专着，举办公益性的红茶主题活动等等。因此，茶界有不少熟悉他和元泰茶业的人，都觉得他所做的事情，从某种意义上说，已经超出了一个茶企的能力范围，更像是一个文化事业单位。

他还很有“野心”，不仅仅要推广福建的、中国的红茶，还要做世界的，他把企业的愿景设定为：让中国红茶再度红遍世界。有人认为他这一“堂?吉诃德式”的想法很不实际，但他却不以为然，自侃道：“复兴中国红茶的道路，道阻且长，充满曲折，或许会成为先驱、先烈，也或许会成为先进、先知，但无论如何，能给后来者以经验和教训，那么我也就值了。”