茶具精品鉴赏（上）

在茶具发展史上的不同历史阶段，茶具所包含的内容是不一样的；同样，大致相同的同一种茶具，在不同的历史时期，抑或在不同的地方，其称呼往往是不一样的，现选择一些在中国茶具发展史上有过重要作用，而且有实物存世，又有文物价值的茶具精品，简析如下。

东汉陶茶碗

这件茶碗，是泥质灰釉陶器，东汉时烧造。其造型是弧壁，敞口浅足，平底。制作上采用拉坯成型，装饰上无任何刻划，利用拉坯时留在胎坯上的自然弧纹，形成以较高的艺术美感。东汉，饮茶和茶业虽然已获得某些发展，但陶碗还是作为食器和饮器混用的，没有分离出来单独作茶具用。汉代全国大一统的局面，使全国各地的日用陶器和墓内随葬器皿的品种与形制，大部分相类同。东汉时，江南已烧造出成熟瓷饮具等器具，这件东汉的陶茶碗吸收了瓷器制造的工艺技术，既是一件实用的日常用具，又色调绚丽美观，是东汉时的代表性饮具。

三国魏玉杯

这件玉杯，通高130厘米，口径50厘米。为筒体直腹，有圆饼形高足，通体光素，虽无花纹装饰，但切割规整，曲线流畅；又经抛光，富有光泽感，表明雕琢此玉杯的工匠有很高的工艺水平。加上玉杯是由温润洁白的和田玉雕琢而成，故而成为一件难得的玉器珍品。

用玉石加工成杯，一般不采用雕刻工艺。因为玉的质地坚韧，而通常使用硬度高于玉的金刚砂加水研磨琢制而成。为此，制玉不称雕玉，而称琢玉。在1700多年前的三国魏(公元220-265年)能琢出如此精致的玉杯，实属不易。这件玉杯，当时作为饮食器具，并非是供茶专用的。

北齐白釉莲瓣纹罐

这件白釉莲瓣纹罐，通高为19.0厘米，口径为75厘米，为一色白釉。腹呈圆鼓形，有圈足，口颈适中，肩有四系，提携时既稳妥，又方便。值得说明的是，北朝时，瓷器还是一种新兴的产品，主要供社会上层人士使用，属高档消费品。尤其是白釉，更是问世不久。其造型、纹饰，虽是仿照汉代的铜器或陶器形制，但作为瓷器，特别是白瓷仍是弥足珍贵。另外，罐上腹部的莲花瓣纹，一般认为是从东晋开始才有的，而见于茶具上，这还是最早的历史实物见证。在存世的茶具作品中，它与同类的白釉莲瓣纹罐相比，也堪称是我国最早的盛茶器具。

隋白瓷碗、盘

这件白瓷碗盘，有五只碗和一个盘组成套件。碗呈杯形，大小一致为圆口，深腹，近直壁，有圈足。盘系碟形，盘径285厘米，其下有三足，足呈圆环状。盘的大小正适合容纳五只小茶碗，两者十分相配。加之同为一色白瓷，釉色光润，有一种雅致洁净之感。

史学家认为，我国在隋代以前，制瓷业主要集中在江南一带，入隋后，北方制瓷业有了发展，目前已发现的隋代遗窑，有很多分布在陕西、河南、山东、河北等地，它们制造的器件以生活用具为主，当时生产的茶具有碗、壶、杯、罐等。隋代北方瓷业的发展，为唐代瓷业的发展打下了坚实的基础。近几十年来，在河南安阳，以及陕西西安等地的墓葬中，陆续出土了一些可作茶具用的白瓷器具，如同白瓷碗、盘一样，这些器具都有胎质较白，釉面光润的特点，表明其时的烧制瓷器技术已超越前代。这件白瓷碗、盘的出土，为隋代茶具的研究提供了重要的实物。

六朝青瓷耳杯

这件越窑青瓷耳杯、托，由杯和托组成，是六朝时期代表性的茶具之一。杯整体呈耳形，两端微翘，最长口径为15.7厘米。直口斜腹，腹浅，两侧有近长条扶手，以便于端持。底平，无足。托呈浅盘状，较大，亦无足。杯和托均为一色胎釉，胎色呈现出深浅不同的灰色，质地坚硬细致；釉色为青灰色，釉汁纯净，且有釉上褐色点彩装饰工艺，整体显得古朴敦厚。陶瓷学家一般认为:六朝耳杯，多承汉代陶、铜耳杯，三国、两晋时的耳杯，腹浅、底小，而东晋时的耳杯，两端稍向上翘，南朝时上翘部分逐渐减少，隋唐时消失。结合越窑釉上褐色点彩装饰工艺等特点来看，这套杯、托很可能是东晋时的作品。这件青瓷耳杯、托，是具有六朝时代特征的越窑早期茶具的稀世珍品，对研究我国茶具的发展具有极其重要的作用。