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茶道
感受正宗的日本茶道
日本饮茶的习俗是由中国传入的，但是日本的茶道与中国人的喝茶非常不同，日本人喝茶不是拿过来就可以随便喝的，它讲究一定的规则程序，而且必须遵照规则程序来进行这项喝茶活动，而...
2021-02-06 14:53:01
高丽（韩国）五行茶礼
韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而高丽五行茶礼则大大突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽...
2021-02-06 14:53:00
唐人对“茶道”的理解
喝茶喝到现代，喝出“茶文化热”了。人们发现因对“茶道”的理解仁者见仁，智者见智，言人人殊，难免“歧路亡羊”。 今人对茶99道理解的分歧，追根溯源，源于唐人对“茶道”见解的不同...
2021-02-06 14:52:58
中国茶道诗化生活
讲究真，追求美，是中国茶道的根本所在。 中国茶家历来都注重“品真”。明人程用宾在《茶录》中说：“茶有真乎？曰有，为香，为色，为味，是本来之真也。”就是说，品茶以得到茶的本色、真香...
2021-02-06 14:52:58
工夫茶——古风犹寸的茶道
流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。清代就有人说，工夫茶的烹饮方法，源出于陆羽的<<茶经>>，只是器具更为精致...
2021-02-06 14:52:57
日本茶道的流传
日本的饮茶风尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会流传。 十五世纪初，名僧村田珠光（1423-1502）采...
2021-02-06 14:52:56
中国茶德的几种说法
中国茶德——廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发...
2021-02-06 14:52:55
浅谈菊花茶道的创意与构思
“菊花茶道”在历史上尚无记载，在民间也没有形成如何泡法的规程，在茶文化方面的资料中更是很少介绍，在专门介绍花茶的书籍中如：茉莉、玫瑰、兰花、桂花、杞子花......也没有提...
2021-02-06 14:52:54
闲话日本茶道
日本的主妇把许多闲余时间花在茶道上，这是一种要求日本妇女与女孩掌握的传统艺术，许多日本妇女既会茶道又会花道。如果日本妇女想让人们认为自己很有教养，就会渴望学习这样的...
2021-02-06 14:52:53
中国茶道的经典著述---《茶经》
在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理...
2021-02-06 14:52:52
武夷茶德
茶有德，饮茶人有茶德。 对于武夷茶德，历代文人名士有精辟的论述。北宋范仲淹在《斗茶歌》中，就有精彩的描述。现摘录其中几段，他说，“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。“斗茶味...
2021-02-06 14:52:51
茶道精神诸学说
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所已中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸...
2021-02-06 14:52:50
云南的三道茶
到云南兄弟民族家访问，少不了要接受他们的敬茶。这不象我们平日那样简短，只要茶杯里放进茶叶、冲入开水，捧到来客面前，说声“请用茶”就是了。他们却临时化几道手续做出茶来。...
2021-02-06 14:52:49
高丽无行茶礼的仪式如何
五行茶礼是韩国国家级的进茶仪式。所有参与茶礼的人都有严谨有序的入场顺序，一次参与者多达五十余人。 入场式开始，由茶礼主祭人进行题为”天、地、人、和“合一的茶礼诗朗诵...
2021-02-06 14:52:48
俭清和静话茶礼
中国是礼仪之邦，中国是茶的故乡，中国是茶道的发源地，于是茶与中国传统文化便结下了不解之缘。但是，茶文化内涵的核心究竟是什么？这个问题虽经历代茶人孜孜以求，至今却仍无答案。日...
2021-02-06 14:52:47
茶与道
一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意...
2021-02-06 14:52:46
茶文化心理效应
人称西湖龙井茶为真善美联社。其实所有饮过茶的人都会有这种真善美的感受，而随着饮茶时间的延长，真善美的感受会越来越强，人们也就越来越喜欢饮茶，唐朝刘贞亮总结"饮茶十德"有："...
2021-02-06 14:52:45
雅趣茶道
雅趣茶道，源远流长，集中华千年茶艺之精粹，承华夏百代品茗之真谛，情趣高雅，求和求真。“雅趣”重礼仪，讲雅静，倡内省，寄情山水，融情茶汤，于茶香，茶色，茶叶之中，升华人格，陶冶情操，荡涤心灵，调...
2021-02-06 14:52:44
茶德的概念
所谓"茶德"，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一...
2021-02-06 14:52:43
闲话茶道
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社...
2021-02-06 14:52:42
潮汕工夫茶之“美”
潮州工夫茶之人性美孔子思想中最重要的内容之一，乃在于珍视人的价值：“厩焚。子退朝，日：‘ 伤人乎？’不问马”（《论语.乡党》）。因此，他提出了造就举止中节、雍容儒雅的人格美之美感...
2021-02-06 14:52:41
工夫茶道与日本茶道的比较
日本是一个善于学习放吸收的民族。许多外来文化一旦移植到日本本土，经过整合、扬弃，使之更符合其国情之后，往往便会打上“大和民族”印记，成为日本文化的有机组成部分。日本茶道...
2021-02-06 14:52:40
茶道之二
茶自古以来就与道有缘。 一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，可达到一种仿佛得道的境界，益知人生如白马过隙，而闲情逸致，实在是上天难得的恩赐。知堂老人谈茶有一番名言，非“前世出家...
2021-02-06 14:52:39
《周易》与茶道
《周易》是一部博大精深的奇书。台湾大学者南怀瑾称《周易》是“哲学中的哲学，学问中的学问”。它是儒家“五经”之首，是道家的根本，亦是佛教传入中国后的融合对象（以易理解释佛...
2021-02-06 14:52:38
茶道漫谈
重温我中华五千年文明史，每一页都散发着沁人的茶香。作为一个地域辽阔、民族众多的国家，地理环境有别，历史文化有异，造成不同民族之间生活习惯多有不同。即使在同一民族也中，“...
2021-02-06 14:52:37