正山小种红茶的冲泡方法教你泡出最香的小种红茶
正山小种可谓是全世界最古老的红茶，是世界上红茶的祖先。以其独特的风韵以及稀少的数量，成为了最热门高端红茶，要想品味一杯香醇浓郁的正山小种，冲泡方法是最关键的。下面小编就为大家介绍正山小种红茶的冲泡方法以及相关的注意事项。
正山小种红茶冲泡要点——备器
建议选用红茶专用杯组或者高脚透明的玻璃杯，这样在冲泡时既可享受正山小种茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏正山小种红茶芽尖在水中舒展的优美姿态。
正山小种红茶冲泡要点——水温
冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于正山小种红茶茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水进行冲泡，由于正山小种红茶的选料及制作工艺特殊，水温太高会失去其活性。
<肝火旺盛吃什么茶叶好酒水批发网及茶叶p>正山小种红茶冲泡要点——茶量冲泡正山小种红茶需要放多少茶叶，可以根据个人的口味浓淡掌握，一般来说正山小种红茶的投茶量在3到5克左右，太多了会显得浪费。
正山小种红茶冲泡要点——投茶
由于正山小种红茶的选料质嫩，均为茶叶的芽尖，茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水，注水约为整体容量的1/10，进行温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时正山小种红茶所散发出的特殊的馥郁清香。
正山小种红茶冲泡要点——注水
用玻璃杯冲泡的话，也可以采用中投法预先放入3到5克正山小种红茶进行温润洗茶后再注水。为了保证茶汤的清澈亮丽，以及保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，正确的注水方式是沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水。
正山小种红茶冲泡要点——品饮
第一次注水后，正山小种红茶在杯中大约静置45秒，然后即可出汤品饮。茶友根据个人口感习惯可进行3到8次的重复泡饮。
以上就是关于正山小种红茶的冲泡方法介绍，希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到茶艺网吧!
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