【网友杂谈】按照这个定义,严重质疑某些生茶非普洱
来自茶语清心论坛网友(洛神)的分享 就是说在仓库里村放了三至五年以后,这个茶才能叫普洱茶。那么也就是说,现在咱们接触到的这个茶是07年的,三年。我现在可以管它叫普洱茶。假如我拿到的是08年的,目前状态上还不叫普洱茶。还要放,也就是说,透出的一个信息是什么呢,也就是说,就是存放了三到五年的这个茶才可以拿来喝。 熟的不叫普洱茶,熟的叫工艺普洱茶,前面要加两个字,“工艺”。工艺普洱茶,这是一个非常非常规矩的,也是一个很科学的定义。 莱鸟:据说下关不是普洱 娡因:内幕,现在所有的普洱都不在是普洱。。。 便便超人:原来俺一直喝绿茶和工艺茶 茶到底:诶!我也不知道我到底喝了啥! 蔡豪贤:下关茶,按标准严格些,基本确定不算普洱茶,我还是买了。O(∩_∩)O自愿上当 夏茶:普洱的前身本来就是滇绿! 山间青风:怪不得现在的生茶一出来口感就非常好,原来是绿茶.哈哈 禅道茶:这下外了,知识改变命运,但不是都会变好的,改变时肯定的。 只为喝茶:现在市场上大把的叫普洱的真的不是普洱,都变味了。生的刚出时就很好喝,喝着象绿茶,也有人明着就说要绿茶式的生普,那不叫普洱最多只能叫云南茶吧。 红不扫:这个观点的论据值得商榷,虽然我也认为市面上现在不应归于普洱的太多。 怀古追今:个人觉得普洱就是经过发酵的茶叶,而生茶经过晒干,自然发酵的时间是比较长,所以刚生产出来的生茶不算普洱这个我是比较赞成的,而熟茶是1973年才发明的新工艺,是人为的加快的茶叶的发酵,按这篇文章里所说只能算“工艺普洱茶”。 狮狮:普洱的原料,就是晒青绿茶,经过加工最终成为普洱。。。。。。
普洱茶制作所采用的茶青一定是北回归线南北10公里范围之内这个区域,超过这个区域,这个茶青拿来做,这不叫普洱茶,它就是绿茶,或者把它叫红茶。这个是非常关键的,而且在这个之内,一定是乔木的大叶的,如果在这个之内长的不是乔木而是灌木,它不能拿来做普洱茶,甚至与拿来做普洱茶它到最后没有办法存放,这个是非常关键的,还有一个关键的,我用了这个茶青了,我也在这个区域范围之内,但是我不是晒的,我是烘干的,做出来的不叫普洱茶。为什么,因为它后期没有办法存放,这个非常关键。晒青毛茶,经蒸压,还必须经蒸压。我拿的有样子,可以给大家看,这个是晒青毛茶,里面黑麻麻。这个大家可以传着看。这个茶是拿来做普洱茶的原料的,它已经晒青晒好了,干的,可是它没有经过蒸压,那么现在这个茶它不叫普洱茶。它没有办法存放,你放它永远都是这样,它没有变化。所以说,咱们现在在市面上能够看到的我要喝的毛茶是没有用的,它还跟绿茶是一样的,这是毛茶,大家可以传着看。
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