民国年间,云南茶的品牌意识、普洱茶的文化意识初步觉醒
云南普洱茶发展历史悠久,我们现在无法亲眼看到普洱茶在历史中的巅峰时刻,但可以通过历史记载和资料来了解历史。本文作者就云南普洱茶在民国的一个发展情况进行了思考。以下为原文。
民国年间,云南茶的品牌系列得以拓展。
民国以前,云南茶的主要品牌是“圆茶”(今日所谓的传统“七子饼茶”),民国年间,在“圆茶”的基础上,云南茶又出现了碗型紧压沱茶,并开始成为消费者广为认可的云南普洱茶又一种晋城茶叶市场重要茶品。
云南中茶公司建立后,云南红茶又以优异的质量获得极大声誉。与此同时,云南宝洪茶也有一定声誉。也就是,民国年间,在1905年贡茶消逝之后,表面上,普洱茶走下宫廷的神坛,但不容忽视的是,在更为广大的民间,云南茶却得到了更为广泛的认可,品牌系列也有极大扩展,走出了普洱“圆茶”单一系列的格局,成为普洱“圆茶”(七子饼)、普洱沱茶、滇红三大品牌系列并驾齐驱的格局,极大增强了云南茶的品牌实力。与此同时,云南中茶公司的建立和其对自己品牌的管理与维护,极大地提升了云南茶的品牌意识。
民国年间,云南发生了一系列商标、品牌官司案例,这些,都是云南茶品牌意识觉醒与加强的重要标志。
与此同时,普洱茶的文化意识开始觉醒,普洱茶文化开始进入历史文化学术研究的范畴(如著名学者方国瑜先生在上个世纪30年代在报刊上发表了短文《普洱茶》;著名茶业专家范和钧写有《佛海茶业》一文;佛海茶厂留守厂长、学者李拂一写了《车里之茶叶商业》、《佛海茶业概略》等文;)。
这些文章的产生,和清代普洱茶的标志性文献——阮福的《普洱茶记》相比,普洱茶已经不再是一种带有猎奇性质的地方风物,而是开始具有了某些地方历史文化的深厚含义。总之,在民国时代,即使没有明确提出普洱茶文化的概念,但已经有了普洱茶文化的意识。普洱茶不再仅是一个茶种的概念,而是具有了现代普洱茶文化的某些含义。