大益大打价格战，能否震醒茶市呢？

回顾2015上半年，不可否认，整个普洱茶市场起色不是那么好，几个茶博会下来可观察到茶市消费者的热情是下降了，茶企们在逐步回归一个理性消费的良性市场中经历阵痛。熬得过去就能获得新生。受到行情的影响，不少茶企遭遇沉重打击，目前找准发力点最关键。大益首先打响价格大战，给平淡的茶市一个惊雷，熟茶《红玉》以50元/片的低价打开大众市场。

为何选择熟茶？一方面，三公消费的限制、竞争者的增多以及产品层次不齐等不利因素，都导致整个生茶收藏市场陷入两难，无法标准化和常态化。另一方面，市场陷入瓶颈，特别是古树生茶疯狂了多年，它的发展不可能"一路高歌"下去。现在玩生茶已经玩不动，调过头来，力推普洱熟茶。

（生产于2014年的大益熟茶：红玉）

去年普洱茶市场主打名山古树纯料概念，引得行情一大波高涨，同时也导致了泡沫的产生，当泡沫褪去之后，整个普洱茶市场都在回归理性发展。这个时候，就需要有茶企出来引领市场，大益作为龙头大哥第一时间站了出来。消费者对普洱茶品质要求越来越高，茶企要拉动行情回升的时候，就必须以优质的产品来带动。因此大益作出了经典批号、陈料、独特工艺、精量上市的系列动作。以当年的经典批号、以老带新的方式来引导消费者，如《大益传世》、《紫大益》、《红玉》等。特别是最新推出的大益《红玉》，是2014年生产的熟茶，主打经典批号、陈料、独特工艺、精量。精选云南优质大叶种晒青毛茶为原料，以入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺为依托加工而成。

以生茶为主导的普洱茶始终在引领市场，谁坐上那把交椅，谁就可以呼风唤雨！在生茶疯狂了多年之后，现在要轮到熟茶坐上这个位置。谁能掌握熟茶市场，谁就掌握了大众市场的话语权。

总所周知，大益的熟茶制作工艺是站在整个茶行业的龙头位置。大益之所以能成为行业的龙头企业，是因为熟茶。很多茶企抢夺不了大益的位置，主要是因为熟茶发酵技术比不上大益，这也是很多人不去做熟茶的原因，因为有一个强大的竞争对手，熟茶制作工艺相对生茶来说不易控制。无论生茶、熟茶，优质的普洱茶原料是决定成品茶的基础，尽管熟茶对拼配、发酵技术的要求更高，但不等于低质的原料就能造就优质的熟茶。而熟茶的“创造”是为了缩短普洱茶漫长的陈化周期，而用人工技术加速其发酵而达到当下品饮的目的，熟茶的制作可以说是茶行业里的一门核心科技。

在市场大力鼓吹存放、收藏和投资的背景下，熟茶的受冷落也是注定的。这种重收藏和长期存放而轻视当下大众品饮市场的观念，是不正常和不均衡的。2015年行情的回落就已证实这种不均衡的发展。应将优质生茶的存放交给相对专业的发烧友或专业机构（仓储中心），而将当下品饮的熟茶消费观念还给更为广泛的大众市场，重视并正确引导熟茶消费，这两条方向和道路并行不悖，均衡发展，才是健康的。大益先后推出几款熟茶，《红玉》更是以非常平民的价格推向大众市场，助推市场版块轮动，促进行业健康发展。

相对于生茶来说，熟茶更易被大众市场所接受。首先是品饮习惯，熟茶滋味更醇厚和平和的茶性，茶质与水的融合度更高，陈香显露，品饮上气感明显，对于新茶友来说熟茶更易被接受，适合品饮的人群更广泛。再是熟茶的养生功效，到目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究，都是基于熟茶而得出的，从健康保健的角度，熟茶的价值不可忽略。

而熟茶的价值也是建立在当下品饮消费的基础上。还有就是熟茶的价格优势，由于生茶的转化空间大，其收藏价值就越大，特别是古树生茶受到市场热炒，价格更不断在提升，而熟茶则没有受到市场的热炒，即使在制作成本和原料价格相近的生茶和熟茶来说，大多数情况下同样原料价格的生茶的零售价亦会高于熟茶。长期在这种市场氛围中，不管是商家还是消费者从感性的角度认为，生茶价高于熟茶。《红玉》淘宝单片零售价50元，对于大众市场来说还是很容易接受。

基于上面所述，熟茶绝对都是普洱茶进入大众市场的最佳触点。因此大益以熟茶《红玉》为试点，若后续仍以熟茶的核心技术、低价、大批量全面投放市场，相信大益在大众市场上会有所收获，同时也势必会对二、三线主打古树茶的品牌茶企造成巨大的冲击，不单只是打响价格大战，更是为进入大众市场而发起的一次革命！