东卓茶商学院一一古六大茶山历史、文化与茶

　　六大茶山，指的是易武（曼撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝和攸乐（东卓暂没有使用原料）。古六山和布朗山一样，具有数千年的茶叶种植历史。这片神奇的树叶，于千百年的时光之中，不断的沉积和变化，让无数的人为之痴迷。

古六大茶山之倚邦古茶山

　　倚邦，属于勐腊县象明乡，倚邦最出名的就是贡茶，从清朝雍正年间起，倚邦曼松的茶就被选为贡茶。曼松的茶品质极高，口感丰富，饱和度尤其佳。现今曼松茶虽然树龄较小数量少，但口感有其独到之处，香气好水路细腻，甜度足，所以非常受欢迎。

　　倚邦是小叶种为主，芽头较小，条索较短细，汤色黄绿，汤质饱满。回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野韵好，杯底留香。

　　总体来说，倚邦茶的特色是滋味饱满浓厚，香高馥郁，苦涩味较轻，回甘爽口，有甘冽之韵，历来为各地茶商所推崇。

古六大茶山之易武古茶山

　　易武拥有太多普洱茶的历史，它如同一块活化石，记录着普洱茶的发展历程，从默默无闻到名震天下，一步一步，每一个脚印都刻满风霜雨雪。

　　易武山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛。因香扬水柔闻名，甘醇顺滑带冰糖香，喉韵甘润持久，苦涩度低，属刺激性较低的茶品，尤其经过后期存储后，蜜香高亢婉转，韵味悠远，非常值得收藏。

古六大茶山之莽枝古茶山

　　莽枝古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，传说是诸葛孔明埋铜（莽）之地，紧连革登茶山和孔明山。古茶园由于战乱大火，损毁了许多，相比较革登，莽枝古茶园面积较大，茶树也保存的要好一些，至今还存有约一千亩的古茶园。

　　历史是一面镜子，它照亮现实，也照亮未来。今天的莽枝依然拥有积淀数百年的古茶园，莽枝古树茶依然吸引着许许多多的普洱茶爱好者。

　　莽枝古树茶特点：汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘猛烈、生津快，香气清新怡人。

古六大茶山之革登古茶山

　　革登，位于版纳勐腊县。清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达6000多亩，茶叶产量达100多吨，可见革登曾经的繁盛，到了清末民初，革登老寨已无人居住，曾经繁华的革登开始逐步衰落，因为战争损毁了革登古茶山大部分茶园，至今革登所剩下来的古茶树已寥寥无几。

　　但如今革登依然受到茶友追捧，因为它独特的口感，革登茶最让人难忘的便是它非常强烈的山野气韵和馥郁的山野花韵，是革登的独到之处。论口感，革登茶口感较窄，上颚香甜微蜜感，微苦，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。

古六大茶山之蛮砖古茶山

　　蛮砖古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县。蛮砖的位置比较特殊，位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之间，清末民初年产茶量至少在万担以上，产茶量很大，但大部分运往易武加工销售。蛮砖古茶山历史上没有遭受过大的灾难，至今得以保存的比较完整。

　　蛮砖古茶山的茶园大部分集中在蛮砖和蛮林，蛮砖五百多亩，蛮林一千多亩，茶树生长的非常好，密度较高，最大的茶树高约3.9米，基径34厘米，树龄在三百年以上。

　　蛮砖所产古树茶，与曼撒古树茶类似，茶箐色泽较深，品饮时，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦，滋味醇厚，厚重感明显，香气较沉。

古六大茶山之攸乐古茶山

　　攸乐古茶山，位于版纳景洪市基诺山基诺族乡镜内，攸乐山也叫基诺山，实际上攸乐是基诺的音译。

　　攸乐历史上最大的一次变故在1942年，这一年国民党军队开进攸乐茶山，烧杀抢掠，茶山荒芜，茶叶生产遭受到了非常严重的破坏。直到解放后，人民政府拨款，发粮救济茶农扶持茶叶生产，才使产量上升。

　　总体来说，攸乐古树茶的特点：外形条索紧实，油润毫显，香气口感和曼撒、易武相接近，舌根处苦重，所以茶品的性价比也是非常高的。

　　无论你身在何方，喜好何种山味，在东卓你总能找到自己中意的味道。我们也希望所有喜爱普洱茶的茶友能通过东卓的茶品，喝到云南这方水土的真性与自然。一山一味，一岁一陈。我们持续努力，是为了唤醒最初的记忆。东卓阅尽古六山，只为打造做有灵魂的良心好茶！